Vitamin B9

Koristne lastnosti in učinki na telo

Koristi vitamina B9 za telo:

• vpliva na potek zdrave nosečnosti in pravilen razvoj ploda: folna kislina preprečuje razvoj napak v živčnem sistemu ploda, premajhno težo, prezgodnji porod in to se zgodi v najzgodnejših fazah nosečnosti.
• antidepresiv: folna kislina naj bi pomagala obvladovati depresijo in izboljšala čustveno počutje.
• pomaga pri presnovi beljakovin.
• Proti: Vitamin B9 velja za močan antioksidant, ki pomaga izločiti toksine iz telesa in izboljša stanje kože.
• Vzdrževanje zdravja srca: uživanje folne kisline znižuje koncentracijo homocisteina v krvi, ki je lahko povišana in lahko ogrozi srčne bolezni. Poleg tega kompleks vitaminov skupine B, ki vključuje folno kislino, zmanjšuje tveganje za razvoj.
• Zmanjšanje tveganja za raka: Obstajajo dokazi, da je neustrezen vnos folata povezan z razvojem raka dojke pri ženskah.

Presnova folne kisline v telesu

Folat deluje kot koencim pri sintezi nukleinskih kislin in presnovi aminokislin. Ko se prehranski folati enkrat v telesu hidrolizirajo v obliko monoglutamata v črevesju, preden jih aktivne transportne snovi absorbirajo skozi sluznico. Pred vstopom v krvni obtok se oblika monoglutamata reducira v tetrahidrofolat (THF) in pretvori v metilno ali formilno obliko. Glavna oblika folata v plazmi je 5-metil-THF. V krvi lahko najdemo tudi nespremenjeno folno kislino (ne presnovljena folna kislina), vendar ni znano, ali ima ta oblika kakršno koli biološko aktivnost.

Da folati in njegovi koencimi prehajajo skozi celične membrane, so potrebni posebni transporterji. Sem spadajo reducirani prenašalci folata (RFC), protonsko vezani prenašalci folata (PCFT) in beljakovine receptorjev folata, FRα in FRβ. Foostatno homeostazo podpira vsesplošno širjenje transporterjev folata, čeprav se njihovo število in pomen razlikujeta v različnih telesnih tkivih. PCFT igra pomembno vlogo pri presaditvi folata, ker mutacije, ki vplivajo na gen, ki kodira PCFT, povzročajo dedno malabsorpcijo folata. Okvara PCFT povzroči tudi oslabljen transport folata v možgane. FRa in RFC sta prav tako kritična za prenos folata čez pregrado med obtočilnim sistemom in centralnim živčnim sistemom. Folat je bistvenega pomena za pravilen razvoj zarodka in ploda. Znano je, da je posteljica odgovorna za sproščanje folata v plod, kar ima za posledico višje koncentracije folata pri dojenčku kot pri materi. Vse tri vrste receptorjev so povezane s prenosom folata skozi posteljico med nosečnostjo.

Interakcija z drugimi mikrohranili

Folat in skupaj tvorita enega najmočnejših parov mikrohranil. Njihova interakcija podpira nekatere najbolj temeljne procese celične delitve in replikacije. Poleg tega skupaj sodelujejo pri presnovi homocisteina. Kljub temu, da lahko ta dva vitamina naravno pridobimo iz dveh popolnoma različnih vrst hrane (vitamin B12 – iz živalskih proizvodov: meso, jetra, jajca, mleko in vitamin B9 – iz listnate zelenjave, fižola), je njuno razmerje zelo pomembno. za telo. Delujejo kot kofaktorji pri sintezi metionina iz homocisteina. Če sinteza ne pride, je lahko raven homocisteina povišana, kar je pogosto povezano s tveganjem za srčno-žilne bolezni in možgansko kap.

Pomembna presnovna interakcija vitamina B9 se pojavi z riboflavinom (). Slednji je predhodnik koencima, ki sodeluje pri presnovi folatov. Folat pretvori v njegovo aktivno obliko, 5-metiltetrahidrofolat.

lahko omeji razgradnjo naravnih koencimov folata in dodatne folne kisline v želodcu ter tako izboljša biološko uporabnost folata.

Najbolj uporabne kombinacije živil z vitaminom B9

Vitamin B9 je koristen v kombinaciji z drugimi vitamini B.

Na primer v solati z ohrovtom, sončničnimi semeni, feto, ječmenom, rdečo čebulo, čičeriko, avokadom in limoninim prelivom. Takšna solata bo telesu zagotovila vitamine B3, B6, B7, B2, B12, B5, B9.

Odličen recept za zajtrk ali lahko kosilo je sendvič iz polnozrnatega kruha, dimljenega lososa, špargljev in jajc. Ta jed vsebuje vitamine, kot so B3 in B12, B2, B1 in B9.

Hrana je najboljši vir vitaminov. Zato je treba razmisliti o možnosti jemanja vitaminov v obliki zdravil, če obstajajo ustrezne indikacije. Obstajajo dokazi, da vitaminski pripravki ob nepravilni uporabi ne samo ne koristijo, temveč lahko tudi škodujejo telesu.

Uporaba v uradni medicini

nosečnost

Folna kislina se v medicini uporablja iz več razlogov. Najprej je predpisan za nosečnice in tiste, ki se pripravljajo na zanositev. Za rast in razvoj ploda je značilna aktivna delitev celic. Ustrezne ravni folatov so ključne za sintezo DNA in RNA. Zaradi pomanjkanja folne kisline je med 21. in 27. dnem po spočetju bolezen imenovana napaka nevralne cevi… V tem obdobju ženska praviloma še ne ve, da je noseča, in ne more sprejeti ustreznih ukrepov s povečanjem količine folata v prehrani. Ta bolezen vodi do številnih neželenih posledic za plod - poškodbe možganov, encefalocele, lezije hrbtenice.

Prirojene srčne anomalije so glavni vzrok smrti pri otrocih, lahko pa tudi v odrasli dobi. Po podatkih Evropskega registra prirojenih nepravilnosti in dvojčkov je uživanje vsaj 400 mcg folne kisline na dan en mesec pred spočetjem in 8 tednov zatem zmanjšalo tveganje za prirojene srčne napake za 18 odstotkov.

Raven folatov pri materi lahko vpliva na tveganje za nastanek prirojenih nepravilnosti razpoke neba. Raziskave na Norveškem so pokazale, da jemanje vitaminskega dodatka, ki vsebuje vsaj 400 mcg folata, zmanjša tveganje za razcep neba za 64%.

Nizka porodna teža je povezana s povečanim tveganjem za smrt v prvem letu življenja in lahko vpliva tudi na zdravstveno stanje v odrasli dobi. Nedavni sistematični pregled in metaanaliza osmih nadzorovanih študij je pokazala pozitivno povezavo med vnosom folata in porodno težo.

Povišane ravni homocisteina v krvi so povezane tudi s povečano incidenco splavov in drugimi zapleti v nosečnosti, vključno s preeklampsijo in odstopom posteljice. Velika retrospektivna študija je pokazala, da so ravni homocisteina v plazmi pri ženskah neposredno vplivale na neugodne izide nosečnosti in zaplete, vključno s preeklampsijo, prezgodnjim porodom in zelo nizko porodno težo. Regulacija homocisteina se nato zgodi s sodelovanjem folne kisline.

Tako je smotrno jemati folno kislino pod nadzorom zdravnika med nosečnostjo, tudi po zaprtju nevralne cevi, da se zmanjša tveganje za druge težave med nosečnostjo. Še več, nedavne študije niso odkrile povezav med vnosom folata med nosečnostjo in škodljivimi vplivi na zdravje otrok, zlasti z razvojem I.

Kardiovaskularne bolezni

Več kot 80 študij kaže, da tudi zmerno povišane ravni homocisteina v krvi povečajo tveganje za bolezni srca in ožilja. Mehanizem, s katerim homocistein lahko poveča tveganje za vaskularne bolezni, je še vedno predmet številnih raziskav, lahko pa vključuje škodljive učinke homocisteina na strjevanje krvi, arterijsko vazodilatacijo in zgoščevanje arterijskih sten. Prehrana, bogata s folati, je povezana z manjšim tveganjem za bolezni srca, vključno z miokardom (srčni napad) in možgansko kapjo. Študija 1980 moških na Finskem v desetletnem obdobju je pokazala, da je bilo pri tistih, ki so uživali velike količine prehranskih folatov, 10% manjše tveganje za nenadne bolezni srca v primerjavi s tistimi, ki so zaužili najmanj folata. Izkazalo se je, da izmed treh vitaminov skupine B, ki uravnavajo koncentracijo homocisteina, folat najbolj vpliva na zniževanje bazalnih koncentracij, če ni sočasnega pomanjkanja vitamina B55 ali vitamina B12. Ugotovljeno je bilo, da povečan vnos folata iz živil ali dodatkov, bogatih s folati, zmanjšuje koncentracije homocisteina.

Kljub polemikam o vlogi zniževanja homocisteina pri preprečevanju bolezni srca in ožilja je več študij preučevalo razvojne učinke dodajanja folatov, znanega dejavnika tveganja za vaskularne bolezni. Čeprav nedavna preskušanja niso pokazala, da folat neposredno ščiti telo, je nizek vnos folata znan dejavnik tveganja za bolezni srca.

rak

Domneva se, da rak povzroča poškodba DNK zaradi prekomerne količine procesov popravljanja DNA ali nepravilna ekspresija ključnih genov. Zaradi pomembne vloge folata pri sintezi DNA in RNA je možno, da nezadosten vnos vitamina B9 prispeva k nestabilnosti genoma in kromosomskim napakam, ki so pogosto povezane z razvojem raka. Replikacija in popravilo DNK je ključnega pomena za vzdrževanje genoma, pomanjkanje nukleotidov, ki ga povzroča pomanjkanje folata, pa lahko povzroči nestabilnost genoma in mutacije DNA. Folat nadzira tudi ciklus homocistein / metionin in S-adenosilmetionin, darovalec metila za reakcije metilacije. Tako lahko pomanjkanje folata moti metilacijo DNA in beljakovin ter spremeni izražanje genov, ki sodelujejo pri popravilu DNA, celični delitvi in ​​smrti. Globalna hipometilacija DNA, tipičen znak raka, povzroča nestabilnost genoma in kromosomske zlome.

Uživanje vsaj petih obrokov sadja in zelenjave na dan je danes povezano z zmanjšanjem incidence raka. Sadje in zelenjava sta izvrstna vira folatov, ki lahko vplivajo na njihove rakotvorne učinke.

Alzheimerjeva bolezen in demenca

Alzheimerjeva bolezen je najpogostejša oblika. Ena študija je pokazala povezavo med večjim vnosom sadja in zelenjave, bogate s folati, in manjšim tveganjem za demenco pri ženskah.

Zaradi svoje vloge v sintezi nukleinskih kislin in zagotavljanju dovolj metila za reakcije metilacije folat vpliva na normalen razvoj in delovanje možganov, ne samo med nosečnostjo in po rojstvu, ampak tudi pozneje v življenju. V eni presečni študiji starejših žensk so imeli bolniki z Alzheimerjevo boleznijo znatno višje ravni homocisteina in nižje ravni folata v krvi v primerjavi z zdravimi ljudmi. Poleg tega je znanstvenik zaključil, da so za preprečevanje demence odgovorne dolgotrajne ravni folatov v krvi, ne pa nedavna uporaba. Dveletna randomizirana, s placebom nadzorovana študija pri 168 starejših bolnikih z blago kognitivno okvaro je pokazala koristi dnevnega vnosa 800 mcg folata, 500 mcg vitamina B12 in 20 mg vitamina B6. Pri posameznikih obeh skupin so opazili atrofijo nekaterih predelov možganov, ki jih je prizadela Alzheimerjeva bolezen, in ta atrofija je bila povezana s kognitivnim upadom; vendar je skupina, zdravljena z vitamini B, imela manj izgube sive snovi v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo (0,5% v primerjavi s 3,7%). Najbolj ugoden učinek so ugotovili pri bolnikih z višjimi izhodiščnimi koncentracijami homocisteina, kar kaže na pomen zniževanja homocisteina v obtoku pri preprečevanju kognitivnega upada in demence. Kljub obetavnemu učinku je treba dodajanje vitaminov B še naprej raziskovati v večjih študijah, ki ocenjujejo dolgoročne izide, kot je incidenca Alzheimerjeve bolezni.

Depresija

Nizke ravni folatov so povezane z depresijo in slabim odzivom na antidepresive. Nedavna študija dveh oseb, starih od 2 do 988 leta v ZDA, je pokazala, da so bile koncentracije folata v serumu in rdečih krvnih celicah pri močno depresivnih osebah bistveno nižje kot pri tistih, ki nikoli niso bili depresivni. Študije na 1 moških in ženskah z diagnozo depresivne motnje so pokazale, da se je le 39 od 52 bolnika z nizko koncentracijo folata odzvalo na zdravljenje z antidepresivi v primerjavi s 1 od 14 bolnikov z normalno koncentracijo folata.

Čeprav dodatna folna kislina ni bila predlagana kot nadomestek za tradicionalno antidepresivno zdravljenje, je lahko koristna kot dodatek. V študiji v Združenem kraljestvu je bilo izbranih 127 bolnikov z depresijo, ki so 500 tednov dnevno jemali 20 mcg folata ali placebo poleg 10 mg fluoksetina (antidepresiva). Čeprav učinki pri moških niso bili statistično pomembni, so ženske, ki so prejemale fluoksetin in folno kislino, imele veliko boljše rezultate kot tiste, ki so prejemale fluoksetin in placebo. Avtorji študije so zaključili, da je folat "lahko potencialno vloga kot dodatek k običajnemu zdravljenju depresije."

Odmerne oblike vitamina B9

Najpogostejša oblika folne kisline so tablete. Odmerjanje vitamina je lahko različno, odvisno od namena zdravila. Pri vitaminih za nosečnice je najpogostejši odmerek 400 mcg, saj se ta količina šteje za zadosten za zdrav razvoj ploda. Folna kislina je pogosto vključena v vitaminske komplekse, skupaj z drugimi vitamini B. Takšni kompleksi so lahko v obliki tablet in v obliki žvečilnih ploščic, topnih tablet in injekcij.

Za znižanje ravni homocisteina v krvi se običajno daje 200 mcg do 15 mg folata na dan. Pri zdravljenju depresije poleg glavnega zdravljenja zaužijte še 200 do 500 mcg vitamina na dan. Vsak odmerek mora predpisati lečeči zdravnik.

Folna kislina v tradicionalni medicini

Tradicionalni zdravilci, tako kot zdravniki v tradicionalni medicini, priznavajo pomen folne kisline za ženske, zlasti nosečnice, in njeno vlogo pri preprečevanju bolezni srca in slabokrvnosti.

Folno kislino najdemo na primer v. Njeni plodovi se priporočajo pri boleznih ledvic, jeter, krvnih žil in srca. Poleg folata so jagode bogate tudi s tanini, kalijem, železom, fosforjem, kobaltom. V medicinske namene se uporabljajo plodovi, listi in korenine.

Folat skupaj z eteričnimi olji, vitaminom C, karotenom, flavonoidi in tokoferolom najdemo v semenih. Rastlina sama deluje žolčno in diuretično, blaži krče in čisti telo. Infuzija in decokcija semen pomaga pri vnetju sluznice sečil. Poleg tega je infuzija peteršilja predpisana za maternične krvavitve.

Šteje se za bogat vir folne kisline v ljudski medicini. Vsebujejo 65 do 85 odstotkov vode, 10 do 33 odstotkov sladkorja in veliko koristnih snovi - različne kisline, čreslovine, kalij, magnezij, kalcij, mangan, kobalt, železo, vitamine B1, B2, B6, B9, A, C, K, P, PP, encimi.

Najnovejše znanstvene raziskave o vitaminu B9

• Uživanje velikih odmerkov folne kisline ne vpliva na tveganje za nastanek preeklampsije. Gre za resno zdravstveno stanje, za katerega je značilen razvoj nenormalno visokega krvnega tlaka med nosečnostjo in drugih zapletov. To stanje je nevarno tako za mater kot za otroka. Pred tem je bilo predlagano, da lahko visoki odmerki folata zmanjšajo tveganje za nastanek folata pri ženskah, ki so nagnjene k bolezni. Sem spadajo tisti, ki imajo kronično visok krvni tlak; ženske, ki trpijo zaradi ali; noseča z dvojčki; pa tudi tisti, ki so imeli preeklampsijo v prejšnjih nosečnostih. V raziskavi je sodelovalo več kot 2 tisoč žensk, ki so bile noseče med 8 in 16 tedni. Ugotovljeno je bilo, da jemanje 4 mg folne kisline na dan ni vplivalo na tveganje za razvoj bolezni v primerjavi s tistimi, ki so jemali placebo poleg standardnih 1 mg folata (14,8% primerov in 13,5% primerov ). Vendar zdravniki še vedno priporočajo jemanje majhnega odmerka folata pred nosečnostjo in med njo, da preprečijo razvoj prirojenih bolezni.
• Irski znanstveniki so ugotovili, da precejšnjemu številu ljudi, starejših od 50 let, primanjkuje vitamina B12 (1 od 8 oseb) in folatov (1 od 7 ljudi). Stopnja pomanjkanja je odvisna od življenjskega sloga, zdravja in prehranskega stanja. Oba vitamina sta bistvenega pomena za zdravje živčnega sistema, možganov, nastajanje rdečih krvnih celic in delitev DNA. Ugotovljeno je bilo tudi, da se odstotek pomanjkanja folata s starostjo povečuje - s 14% med ljudmi, starimi od 50 do 60 let, na 23% med starejšimi od 80 let. Najpogosteje so ga našli pri kadilcih, debelih ljudeh in tistih, ki so živeli sami. Pomanjkanje vitamina B12 je bilo pogostejše pri tistih, ki kadijo (14%), živijo sami (14,3%) in pri ljudeh z nizkim socialno-ekonomskim ozadjem.
• Britanski znanstveniki vztrajajo pri obogatitvi moke in drugih živil s folno kislino. Po navedbah avtorjev študije sta v Veliki Britaniji vsak dan zaradi okvare nevralne cevi prisiljeni prekiniti nosečnost vsak dan, dva tedna pa se s to boleznijo rodita dva dojenčka. Britanija je ena od držav, kjer obogatitev s folati ni običajna, za razliko od ZDA in drugih držav. "Če bi Britanija leta 1998 legalizirala utrdbo s folati, tako kot v Ameriki, bi se približno 2007 prirojenim napakam izognili do leta 3000," pravi profesor Joan Morris.

Uporaba v kozmetologiji

Folna kislina ima pri tem zelo pomembno vlogo. Vsebuje koncentracijo antioksidantov, ki zmanjšujejo aktivnost oksidativnih procesov in nevtralizirajo proste radikale v okolju. Negovalne lastnosti folne kisline pripomorejo tudi k ohranjanju hidracije kože s krepitvijo kožne pregrade. To zadrži vlago in zmanjša suhost.

V kozmetiki so folne izdelke najpogosteje vključene v vlažilne losjone in kreme, ki lahko ob lokalni uporabi pripomorejo k izboljšanju splošne kakovosti in videza kože.

Uporaba živine

Pomanjkanje folne kisline je bilo eksperimentalno odkrito pri številnih živalskih vrstah, kar se kaže v obliki anemije in zmanjšanja števila levkocitov. Prizadeta so večinoma tkiva z visoko stopnjo rasti celic ali njihove regeneracije, na primer epitelijska membrana prebavil, povrhnjica in kostni mozeg. Pri psih in mačkah je anemija najpogosteje povezana s pomanjkanjem folata, ki ga povzročajo črevesni sindromi malabsorpcije, podhranjenost, antagonisti folata ali povečane potrebe po folatah zaradi izgube krvi ali hemolize. Za nekatere živali, kot so morski prašički, opice in prašiči, je v prehrani nujno dovolj folata. Pri drugih živalih, vključno s psi, mačkami in podganami, folna kislina, ki jo proizvaja črevesna mikroflora, običajno zadostuje za zadovoljevanje potreb. Zato se lahko pojavijo znaki pomanjkanja, če je v prehrano vključen tudi črevesni antiseptik, ki zavira rast bakterij. Pomanjkanje folata se pojavi pri psih in mačkah, običajno le z antibiotiki. Verjetno je, da večino dnevnih potreb po folatih zadosti sinteza bakterij v črevesju.

Kontraindikacije in previdnost

Pri kuhanju in konzerviranju se uniči približno 50–95% folne kisline. Učinki sončne svetlobe in zraka škodujejo tudi folatom. Hrano z visoko vsebnostjo folata hranite v temni vakuumski posodi pri sobni temperaturi.

Znaki pomanjkanja folata

Pomanjkanje samo folne kisline je redko in je običajno povezano s pomanjkanjem drugih hranil zaradi podhranjenosti ali motenj absorpcije. Simptomi so običajno šibkost, težave s koncentracijo, razdražljivost, razbijanje srca in težko dihanje. Poleg tega se lahko pojavijo bolečine in razjede na jeziku; težave s kožo, lasmi, nohti; težave v prebavnem traktu; visoke ravni homocisteina v krvi.

Znaki presežka vitamina B9

Na splošno prekomerni vnos folata nima nobenih stranskih učinkov. V redkih primerih lahko zelo visoki odmerki folata škodujejo ledvicam in povzročijo izgubo apetita. Če zaužijete velike količine vitamina B9, lahko skrijete pomanjkanje vitamina B12. Določeni največji dnevni odmerek folata za odraslo osebo je 1 mg.

Nekatera zdravila vplivajo na absorpcijo vitamina B9 v telesu, med njimi:

• peroralni kontraceptivi;
• metotreksat (uporablja se za zdravljenje raka in avtoimunskih bolezni);
• antiepileptična zdravila (fenitoin, karbamazepin, valproat);
• sulfasalazin (uporablja se za zdravljenje ulceroznega kolitisa).

Preberite tudi o drugih vitaminih: