Če dodamo zelenje solati ali okrasimo jedi, imamo pogosto raje določen plevel v okusnih preferencah. Dejansko si številna zelišča zaslužijo pozornost zaradi koristi, ki jih prinašajo telesu. Morda boste z učenjem o tem morda premislili o svojih željah in vključili običajni nabor nekaterih novih in uporabnih zelenic.
Peteršilj. Fenolne spojine, ki jih najdemo v peteršilju, zavirajo širjenje in pojav rakavih celic ter kot lep dodatek izboljšajo metabolizem. Peteršilj krepi krvne žile, pomaga pri krvavitvi dlesni, daje občutek sitosti, poživlja in oživlja.
Cilantro. Cilantro je praktično vodilni med travami pod ugodnim vplivom na ožilje. Kljub temu krepi srce, prebavlja aids in deluje kot dober antiseptik. V nekaterih primerih bo koriander pomagal odstraniti bolečino in pomaga pri zdravljenju gastritisa.
Bazilika. Ta rastlina je bogata z rozmarinsko kislino, ki je zelo koristna v obdobju prehladov, ker deluje protivirusno in protivnetno. Šteje se za nesteroidno antitrombozo, artritis, revmo.
Mint. Mint je naravni časovni stroj, ki upočasni staranje in preprečuje razvoj starostnih bolezni. Meta dobra kot meso in v sladicah.
Zelena čebula. Zeleni del čebule vsebuje kvercetin-snov, ki preprečuje razvoj raka in protivnetni učinek. Zelena čebula lahko zniža krvni tlak, zato jo pri kuhanju zmešajte v jedi.
Timijan. Listi timijana so antibakterijska terapija. Vsebujejo eterično olje, čreslovine, dlesni, oleinsko kislino - pomagalo bo pri prehladu, bronhitisu, astmi, oslovskem kašlju.
Žajbelj. Žajbelj bi bilo treba v pecivo dodati zelo malo, da ne bi pretiravali s posebnim okusom. Pomagal bo zaščititi telo pred rakotvornimi snovmi in preprečiti kožni rak in dojke.
Rožmarin. Naravna pomirjevalo in ima blag sedativni učinek. Rožmarin normalizira živčni sistem, lajša tesnobo in živčnost ter pomaga pri nespečnosti in obnavlja moč.
Origano. Čarobna sestava, bogata z zelišči - pomagala bo umiriti, zgraditi sanje, ozdraviti kašelj in njegove zaplete, vplivati na apetit in celo povečati spolno željo.