Pesketarijanstvo je prehranski sistem, pri katerem je meso toplokrvnih živali prepovedano, dovoljeno pa je jesti ribe in morske sadeže. Med pescetarci nekateri dovoljujejo uživanje jajc in različnih mlečnih izdelkov.
S strogimi vegetarijanci jim je skupno popolno zavračanje rdečega mesa in perutnine. Toda pescetarijanstvo je bolj preprosta in lahka prehrana za tiste, ki menijo, da je vegetarijanstvo preveč omejujoče. Ko je pescetarcem dovoljeno jesti ribe, ostrige in druge morske sadeže.
Prehrana pescetarcev je tudi rastlinska hrana in olja.
Ta način prehranjevanja je v primerjavi z vegetarijanstvom bližje človeškemu telesu. Za mnoge ljudi, ki živijo na Karibskih otokih, v severni Evropi in v delih Azije, je ta prehrana običajna prehrana.
Kako koristna je takšna prehrana
Pescetarci so trdno prepričani, da rdeče meso škodi človeškemu telesu in zato njegovo uporabo zavračajo. In mislijo prav, rdeče meso vsebuje veliko maščob in holesterola, vendar je zelo slabo glede vsebnosti vitaminov in mineralov. Toda zaradi rib ribiči dobijo maščobne kisline omega-3, kar zmanjšuje tveganje za cerebrovaskularne bolezni. In zdravniki pravijo, da privrženci te diete veliko manj verjetno trpijo zaradi debelosti in diabetesa, visokega krvnega tlaka in raka.