Divji jam

Kaj je divji jam?

Wild Yam je vrsta jama iz rodu Dioscorea iz družine Dioscorea. V različnih državah lahko najdete drugo ime za to rastlino in različne medicinske priročnike: kosmata Dioscorea, mehiški divji jam itd.

Številne sorte jam, katerih gomolji so bogati s škrobom in vlakninami, gojijo v tropskih in subtropskih državah (Afrika, Azija, Latinska Amerika, Tihi otoki) kot kmetijska pridelka. Ljudje nekatere vrste jam uporabljajo kot zdravilne rastline.

Niso vse dioskore jame. Niso vsi jami zdravilni.

Splošne informacije

Japonski in kitajski jam niso toplotno zahtevni. Zaradi svojih zdravilnih lastnosti vrtnarji pri nas uspešno gojijo obe vrsti jam. V preteklosti se je pojavilo več projektov, poudarek pa je bil na uporabi domačih vrst dioskore v farmacevtski industriji.

V načrtu je bila uporaba zdravilnih zelišč kot japonske vrste Dioscorea, kavkaške vrste Dioscorea in Dioscorea pri nas. Na žalost tem načrtom zaradi hitrega razvoja kemijske industrije ni bilo uresničeno.

Divji jam

Dioscorea kosmat, v latinščini je Dioscorea trajnica tri in je lahko štirimetrska liana z listi v obliki srca in gomolji, ki rastejo. Ljudje ga široko gojijo v Severni Ameriki. Je odlična zdravilna rastlina.

Jam v medicini

V medicini je korenika zelo priljubljena, v biokemični sestavi pa je mogoče izolirati vitamine A, B, C in K ter iz mineralov - kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, baker, cink. A predvsem ljudje določajo koristne lastnosti divjega jama po snoveh, ki jih vsebuje, ki so rastlinski analogi človeških steroidnih hormonov.

vsebina

vitamini

Vitamin A (RE) Vitamin B1 Vitamin B3 Vitamin B6 Vitamin B9
Vitamin C Vitamin E Vitamin K Holin Vitamin PP (NE)

Makrohranila

Kalcij Magnezij Natrij Kalij Fosfor

Elementi v sledovih

Želez-cink baker mangan selen

Koristi

Divji jam

Koristi za človeško telo so velike. Že od nekdaj so divjim jamom v različnih državah pripisovali številne zdravilne lastnosti. Mehičanke ga že stoletja jemljejo kot kontracepcijsko sredstvo in kot sredstvo za preprečevanje splava.

V tradicionalni ameriški medicini so ljudje uporabljali divji jam za črevesne kolike, bolezni srca in pljuč, hormonske in spolne težave za povečanje libida. Dioscorea, ki je bila stoletja vlečena, je pomagala povečati vitalnost in vzdržljivost.

Znanstveniki so odkrili, da njihovi gomolji vsebujejo fitoestrogene - naravne spojine, ki so z razvojem znanosti naravne predhodnice spolnih hormonov.

Glavna aktivna sestavina, ki jo lahko izoliramo iz korenine, je fitoestrogen diosgenin. Ljudje ga uporabljajo za sintezo progesterona za žensko telo.

Raven spolnih hormonov v telesu se s starostjo zmanjšuje. To negativno vpliva na delovanje posameznih organov ali sistemov, negativno vpliva na različne biokemične in presnovne procese.

Divji jam

Zaradi kršitve sinteze kolagena koža vene, uničujoče se spremembe v hrustancu in se lahko pojavijo razvoj vezivnega tkiva. Zmanjšanje števila hormonov vodi do osteoporoze, debelosti, bolezni srca itd. Še posebej spremembe, povezane z zmanjšanjem števila spolnih hormonov, ki se pojavijo pri ženskah v menopavzi.

Izvleček divjega jama obnavlja raven hormonov v telesu, upočasnjuje proces staranja, preprečuje razvoj več bolezni pri ženskah in moških.

Prednosti za divje jame za zdravje

Glavne lastnosti divjega jama, ki blagodejno vplivajo na človeško telo:

Pest, hormonu podobna lastnost. Zaradi te lastnosti divji jam normalizira hormonsko ozadje ženskega telesa, uravnava menstrualni ciklus, obnavlja reproduktivno funkcijo in lajša simptome menopavze in predmenstrualnega sindroma. Odličen je za uporabo pri načrtovanju nosečnosti in zdravljenju neplodnosti. Dioscorea shaggy z vzdrževanjem hormonskega ravnovesja preprečuje razvoj osteoporoze, saj je razkrita jasna odvisnost napredovanja te bolezni od znižanja ravni hormonov.

Drugič, antiklerotična lastnost. Protisklerotični učinek divjih jam je povezan z zatiranjem absorpcije holesterola v črevesju, zmanjšanjem ravni holesterola v krvi in ​​zmanjšanjem lipidov v arterijskih žilah. Odlično ga jemati za preprečevanje in začetne faze ateroskleroze, hipertenzije, ishemične bolezni srca.

Pri jemanju zdravil, ki vsebujejo divji jam, se krvni tlak normalizira, utrujenost in razdražljivost se zmanjšata. Z njegovo pomočjo lahko razbremenite tudi živčno napetost, izginite glavobol in tinitus ter izboljšate spanje. Ima tudi ogromno antispazmodično lastnost.

Zelenjava deluje antispazmodično in jo ljudje pogosto uporabljajo pri črevesnih krčih, krčih v želodcu in krčih zaradi predmenstrualnega sindroma za sprostitev mišic. Kombinacija spazmolitičnih in diuretičnih učinkov preprečuje krče v žilah in normalizira krvni tlak.

Uporaba za ženske

Zdravilne učinkovine (diosgenin, dioscin itd.) Niso hormoni, ampak konkurenčno vplivajo na ustrezne receptorske strukture ciljnih organov. Pripravki, ki vsebujejo divji jam (prehranska dopolnila v kapsulah ali tabletah, olje divjega jama, smetana z izvlečkom divjega james), so v ginekologiji priljubljeni kot adjuvantno zdravljenje motenj zaradi hormonskega neravnovesja.

Uporabe divjega jam za moške

Obstaja trdno prepričanje, da je divji jam žensko zelišče. Seveda je temu tako, ker ga ljudje pogosto uporabljajo predvsem za patologije ženskega reproduktivnega sistema. Toda s širokim spektrom ukrepov ga lahko moški učinkovito uporabljajo, saj prispeva k:

Divji jam
  • zniževanje ravni holesterola v krvi;
  • preprečevanje ateroskleroze možganskih in srčnih žil;
  • znižanje krvnega tlaka;
  • preprečevanje debelosti in povečanje mišične mase;
  • preprečevanje osteoporoze;
  • povečanje ravni testosterona in spolne aktivnosti, izboljšanje spermatogeneze.

Škoda divjega jam

Če ga vzamete od zanesljivega dobavitelja v optimalnem odmerku, ne more škoditi vašemu telesu.

Stranski učinki

Zaradi jemanja običajno ni stranskih učinkov. Vendar je mogoča tudi posamezna nestrpnost do tega izdelka, kot do katerega koli drugega.

Kako vzeti zelenjavo? Dioscorea shaggy je dobro jemati na tečajih do 4 tedne, če je potrebno, z drugim odmerkom po kratkem premoru.

Kontraindikacije divjih jam

Divji jam

Kontraindikacije za uporabo prehranskih dopolnil, kot je Wild Yam NSP:

  • otroštvo,
  • individualna nestrpnost do izdelkov,
  • nosečnost
  • dojenje

Ocvrti jam s feta sirom

Divji jam

Sestavine

  • jam 300 g
  • čebula 1 kos.
  • feta sir 150 g
  • ščepec kurkume
  • zelena čebula več perja
  • sol po okusu
  • oljčno olje za cvrtje

Zelo preprosta in prijetna jed. Jam zagotovo ohrani svojo obliko in se med cvrtjem ne bo razpadel, sir pa se tako dobro stopi na vroči posodi!

  • Jam olupite in ga narežite na kocke kot pomfrit.
  • Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.
  • Jam s čebulo na olju prepražimo do zlato rjave barve in mešamo 15-20 minut.

Postrežemo kuhani jam, potresemo z drobljenim sirom in zeleno čebulo. Dober tek!

Izvedite več o divjem yumu iz tega videoposnetka spodaj:

kako 1

Pustite Odgovori