Kalčki pšenice: kako kaliti, kako uporabljati, skladiščenje
 

Že v starih časih je bilo znano, da imajo kaliva semena zdravilne lastnosti. Kitajski kalčki so na primer Kitajci uporabljali že leta 3000 pred našim štetjem. Od XNUMX. stoletja so kalila semena postala priljubljena v Evropi. Naši predniki so tradicionalno uporabljali semena vzklile pšenice. Zdaj se kalčki vračajo v prehrano ljudi, ki se odločijo za zdravo prehrano. Ko se kalčki zaužijejo, se telo pomladi. Odpadki in toksini se odstranijo. S sistematično uporabo se očistijo vsi organi. Lahko kališ različna semena, vendar je pšenica nedvomno vodilna v uporabnosti. Kalčki pšenice so po svojih zdravilnih lastnostih preprosto edinstveni. To je darilo same narave.

Naturopatski znanstveniki so ugotovili, da sadike pšenice:- okrepiti kardiovaskularni sistem

- okrepiti dihalne organe

- prispevati k obnovi vida

- odstranite škodljive snovi

-povečanje imunosti

-mladi

-normalizirajte črevesno mikrofloro

- spodbujajo energijo in živahnost

- močan antioksidant

-čisti telo Torej, iz česa so ta najbolj zdrava zrna? Navsezadnje je samo na podlagi tega mogoče sprejeti določene zaključke.

Tako kaljena zrna sestavljajo:

- do 70% kalivih zrn pšenice so ogljikovi hidrati, prehranske vlaknine in škrob

- približno 14% beljakovin gliadin in levkemija

- 2,5% maščobe

- vlakna do 3%

- ostalo je kompleks vitaminov in encimov, uporabnih elementov v sledovih (kalcij in kalij, magnezij) Seme je gradbeni material, sestavljen iz maščob, beljakovin in škroba. Ko poženejo semena, se vsi elementi spremenijo. Pretvorijo se v aminokisline, maščobne kisline in sladni sladkor.

Popolnoma enak postopek poteka v telesu, ko se hrana prebavi. Izkazalo se je, da je bil del dela že opravljen v vzkaljenih semenih. O prednostih kalive pšenice lahko govorimo v nedogled. Najbolje je, da preverite neverjeten učinek uporabe sadik na sebi in se prepričate v njegovo nedvomno čarobno lastnost izboljšanja delovanja telesa kot celote in s tem našega počutja. Shema kalitve je zelo preprosta:1. Vzemite zrna, jih sperite z vodo. Še posebej dobro je, če je mogoče uporabiti destilirano vodo.

2. Plavajoča zrna odstranimo, niso primerna za kalitev.

3. Namočite zrna v kateri koli posodi za 6-10 ur.

4. Izpiramo.

5. Pšenico položite na čisto, vlažno gazo in jo pokrijte z drugo plastjo gaze. Vzamete lahko tudi posodo in jo namesto z gazo pokrijete s pokrovom. Glavna stvar je pustiti vrzel za zrak.

6. Ko se pojavijo kalčki velikosti 1-2 mm, je to to, živa hrana je pripravljena!

Ponoči ni priporočljivo jesti sadik pšenice, saj imajo poživljajoč učinek, ki ni slabši od kave.

Kalčke lahko uživamo ne le v čisti obliki. Po želji jih lahko zmeljete v mešalniku s sadjem, zelenjavo ali preprosto z vodo. Pripravite omako. Uporabite kot dodatek solatam in drugim jedem. Sprostite domišljijo in v vašem arzenalu bo veliko novih jedi z odlično sestavino zdravja. Samo ne pozabite, da s katero koli toplotno obdelavo izgubijo svojo zdravilno moč. Nedvomno vas bo svež okus poganjkov prijetno presenetil. Priporočljivo je, da začnete z nekaj žlicami, postopoma se navadite. Na novo hrano se navadite postopoma. Začnete lahko z 1-2 žličkami, s čimer se količina dnevnih potreb poveča na 3-4 žličke. v enem dnevu. To je približno 60-70g. Izberite normo za dan zase in se osredotočite na občutke svojega telesa. Po zaužitju kalčkov je priporočljivo, da eno uro ne jeste in ne pijete. Zelo pomembno je, da jih dobro prežvečite. Potem bo korist od njih največja.

Kako jesti pšenične kalčke

sadike pšenice so najboljše največ 5 dni, v hladilniku pri temperaturi + 2-5 stopinj. Bolje je, da vzamete steklene posode, glavna stvar je, da tesno ne zaprete pokrova. Kalčke je treba pred uporabo sprati. Pšenico lahko poskusite kupiti v običajni trgovini, žal pa ni zagotovila, da bo pognala.

Bolje kupiti posebnega.

Glede na ocene res zelo dobro kali in okus je izvrsten.

    

 

Pustite Odgovori