Zakaj so klobase tako drage?

Zakaj so klobase tako drage?

Čas branja - 3 minute.
 

Klobase, ki ne povzročajo usmiljenja, ampak zaupanje in željo, da bi takoj prišli iz trgovine, da bi sami skuhali okusno hrano, so drage. Še posebej kakovostna, kategorija A, proizvedena ne po nekaterih dvomljivih specifikacijah in z neznanimi konzervansi, ampak nujno iz mesa in z najmanj začimbami in dodatki. Pravzaprav je izbira takšnih klobas omejena na 1-2 blagovne znamke, vse ostale pa kršijo tehnologije in proizvajajo klobase minimalne kakovosti. Seveda nizkokakovostne klobase takoj dajo okus-tu se pojavi vprašanje, zakaj klobasni izdelek kategorije B z moko, škrobom in kopico konzervansov stane za to sestavo norih 200 rubljev na kilogram? - Tudi piščančje meso, čeprav s kostmi, a sveže - stane enako!

Tukaj moramo priznati: plačamo najprej za raznolikost in udobje. Večini klobas pravimo “kuhana klobasa”, kar pomeni, da je dovolj, da klobase segrejemo v vodi ali samo v mikrovalovni pečici – in to je to, jed je pripravljena. Seveda bodo ljubitelji ekoloških izdelkov ugovarjali – zakaj plačati toliko za neuporabne? – a v praksi, ko ni časa in potrebuješ malico v par minutah, ne bo pomagalo nobeno ekološko meso – pa bo prišel prav zavojček klobas.

/ /

Pustite Odgovori