Včasih se lahko po razredčenju ali močnem ohlajanju pojavijo kosmiči ali bela kristalna prevleka tudi v prvotno prozorni luni. Razlogov za ta pojav je več, o katerih bomo podrobneje razpravljali. V večini primerov je stanje mogoče popraviti.
Razlogi za bele kosmiče v luni
1. Preveč trda voda. Upoštevajte, da trdota vode, na katero je bila postavljena drozga, ni tako kritična, saj "mehka" destilirana voda vstopi v izbor z alkoholom.
Zelo pomembno je izbrati pravo vodo za redčenje destilata. Biti mora z minimalno vsebnostjo magnezijevih in kalcijevih soli. Dobro primerna ustekleničena ali izvirska, najslabša možnost je voda iz pipe.
Če se v mesečini 2-3 tedne po redčenju pojavijo beli kosmiči, je zelo verjetno, da je vzrok trda voda. Hkrati bo čiščenje s premogom težavo le še poslabšalo. Tukaj lahko poskusite s filtracijo skozi vato ali drugo destilacijo, ki ji sledi redčenje z že "mehko" vodo.
2. Pridobivanje "repov" v izboru. Ko je trdnost v curku pod 40 % vol. tveganje za vstop fuzelnih olj v destilat se znatno poveča (v primeru klasične destilarne). V času destilacije lahko luna ostane prozorna in ne diši, težava pa je vidna, če je destilat shranjen več kot 12 ur na hladnem - pri temperaturi, ki ni višja od + 5-6 ° C.
Kosmiči v mesečini iz fuzelnih olj niso kristalni, ampak bolj "puhasti" in izgledajo kot sneg. Odstranimo jih lahko s ponovno destilacijo, odstranimo luno iz usedline po nekaj tednih na hladnem, pa tudi filtriramo skozi vato, brezovo ali kokosovo aktivno oglje. Pri filtriranju je treba zapomniti, da v tem primeru lune ni mogoče segreti niti na sobno temperaturo (fuzilna olja se raztopijo nazaj v alkoholu), še bolje, ohladiti skoraj na nič.
Če je mesečina takoj po destilaciji motna, potem je najverjetneje razlog pljusk - vdor vrele drozge v parni vod aparata. Ta problem je rešen z zmanjšanjem ogrevalne moči destilacijske kocke, motno luno pa je mogoče očistiti, vendar ni vedno učinkovit, zato je najbolje, da ga ponovno destilirate.
3. Nepravilni materiali za lune. Ob stiku z aluminijem in medenino se lahko tvori ne le bela oborina, ampak tudi druge barve: rjava, črna, rdeča itd. Včasih pojav belih kosmičev v mesečini izzove baker ob stiku s kondenziranimi alkoholnimi hlapi.
Če je vzrok usedline aluminij (destilacijske kocke iz mlečnih pločevink) ali medenina (vodovodne cevi kot parne cevi), je treba te dele mesečnega aparata zamenjati z analogi iz nerjavnega jekla, nastalo luno pa uporabiti samo za tehnične potrebe. Bakreni lunski aparat lahko očistite na več načinov, destilat z usedlino pa lahko ponovno destilirate.
4. Shranjevanje močnih pijač v plastiko. Alkohol z jakostjo nad 18 vol. Zagotovljeno korodira vso plastiko, ki ni namenjena shranjevanju alkoholnih pijač. Zato je nemogoče shranjevati luno v plastičnih steklenicah niti nekaj dni. Sprva bo takšna pijača postala motna, nato se bo pojavila bela oborina. Strogo prepovedano je piti destilat iz plastičnih steklenic, tudi popraviti ga ne bo.
Preprečevanje motnosti in pojava usedlin v luni
- Za strjevanje drozge in redčenje destilata uporabite vodo ustrezne trdote.
- Pred destilacijo drozge zbistrimo in odcedimo iz usedline.
- Drogo destilirajte v dobro oprani napravi iz ustreznih materialov (nerjaveče jeklo ali baker).
- Destilacijske kocke ne napolnite več kot 80% prostornine, pri čemer se izogibajte vreli drozgi v parnem vodu lune.
- Pravilno odrežite "glave" in "repove".
- Zavrzite plastične posode za shranjevanje alkohola, močnejšega od 18 vol.