Svetovno mesno gospodarstvo

Meso je hrana, ki jo redki uživajo na račun mnogih. Da bi dobili meso, se živini krmi žito, potrebno za prehrano ljudi. Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo se več kot 90 % vsega žita, pridelanega v Ameriki, porabi za krmo živine in perutnine.

To kažejo statistični podatki ministrstva za kmetijstvo ZDA da bi dobili en kilogram mesa, morate živini nakrmiti 16 kilogramov žita.

Razmislite o naslednji številki: 1 hektar soje daje 1124 funtov dragocenih beljakovin; 1 hektar riža daje 938 funtov. Za koruzo je ta številka 1009. Za pšenico 1043. Zdaj razmislite o tem: 1 hektar fižola: koruze, riža ali pšenice, ki se uporablja za krmo vola, ki bi zagotovil le 125 funtov beljakovin! To nas vodi do razočaranja: paradoksalno je, da je lakota na našem planetu povezana z uživanjem mesa.

Frans Moore Lappe v svoji knjigi Diet for a Small Planet piše: »Predstavljajte si, da sedite v sobi pred krožnikom zrezkov. Zdaj pa si predstavljajte, da 20 ljudi sedi v isti sobi in ima vsak pred seboj prazen krožnik. Zrno, porabljeno za en zrezek, bi bilo povsem dovolj, da bi s kašo napolnili krožnike teh 20 ljudi.

Prebivalec Evrope ali Amerike, ki uživa meso, v povprečju porabi 5-krat več prehranskih virov kot prebivalec Indije, Kolumbije ali Nigerije. Poleg tega Evropejci in Američani ne uporabljajo samo njihovih izdelkov, ampak v revnih državah kupujejo tudi žito in arašide (ki po vsebnosti beljakovin niso slabši od mesa) - 90% teh izdelkov se uporablja za pitanje živine.

Takšna dejstva dajejo razloge za trditev, da je bil problem lakote v svetu umetno ustvarjen. Poleg tega je vegetarijanska hrana veliko cenejša.

Ni si težko predstavljati, kakšen pozitiven učinek za gospodarstvo države bo prinesel prehod njenih prebivalcev na vegetarijansko prehrano. To bo prihranilo milijone griven.

Pustite Odgovori