6 priljubljenih vrst aparatov za kavo: kako izbrati najboljšega
Če si svojega jutra ne morete predstavljati brez skodelice kave (latte, cappuccino - poudarite, kaj potrebujete), ste se verjetno soočili s problemom izbire popolnega aparata za kavo. Danes se zdi, da blagovne znamke med seboj tekmujejo in zmedejo že tako zmedenega kupca. Kako se ne izgubiti v tej "kavni" sorti in izbrati resnično popoln model doma? Ugotovimo skupaj!
Tudi če ne želite postati profesionalni barista, vam bo vseeno koristno spoznati vrste aparatov za kavo in kako se recimo gejzir razlikuje od kapsule ali kombinirane. Za začetek je šest priljubljenih vrst aparatov za kavo: kapalka, francoski tisk, gejzir, rožič ali espresso, kapsula in kombinacija. Ugotovimo, kdo je kdo in katera možnost je boljša za domačo uporabo.
Kavni avtomat Philips HD7457, Philips, 3000 rubljev
Ta vrsta aparata za kavo je v ZDA zelo priljubljena (na primer v številnih ameriških filmih najdete prav take kopije). Ti aparati za kavo delujejo na naslednji način: voda se vlije v poseben predal, kjer se segreje do 87-95 stopinj, nato pa kaplja v filter, kjer se nahaja kavni prah. Končana kava, namočena v aromatične snovi, teče v posebno posodo, od koder jo lahko vzamemo in natočimo v skodelice.
Prednosti: v enem postopku lahko pripravite zadostno količino poživljajoče pijače in izberete lahko katero koli vrsto mlete kave.
Slabosti: pijača ni vedno okusna, ker voda včasih nima časa, da bi absorbirala vso aromo mletih zrn, filtre morate spremljati in jih občasno menjati, tudi če kuhate kavo samo zase, morate še vedno napolniti posodo na polno, sicer bo aparat za kavo deloval v napačnem načinu.
pomembno: filter je treba vzdrževati v brezhibnem stanju, saj sta od tega odvisna okus pijače in delovanje aparata za kavo.
Francoski tisk, zaboj in sod, približno 5700 rubljev
To je morda najpreprostejši tip aparata za kavo (ne, niti aparata za kavo, ampak neke vrste naprava za varjenje pijač), ki je praviloma vrč iz toplotno odpornega stekla za varčevanje s toploto z batom in kovinski filter. Za pripravo aromatične kave je dovolj, da kavo v prahu nalijete v poseben valj, vse prelijete z vročo vodo in po 5 minutah stiskalnico spustite, tako da ostanejo vse usedline na dnu.
Prednosti: je precej enostaven za uporabo, za delo ni treba iskati električne energije, ni potrebna pravočasna menjava filtrov, in kar je najpomembneje, ta naprava je zelo kompaktna, zato jo lahko preprosto vzamete s seboj.
Slabosti: ne bo mogoče eksperimentirati z različnimi vrstami kavnih napitkov, ni dodatnih možnosti in jakost pijače bo treba s poskusom in napako ugotoviti v dobesednem smislu.
pomembno: kava, narejena v francoskem tisku, spominja na pijačo, kuhano v Turku, hkrati pa je manj močna. Če imate raje blag okus, potem je to točno tisto, kar potrebujete.
Aparat za kavo iz gejzirja, Crate & Barrel, približno 2400 rubljev
Ta vrsta aparata za kavo je razdeljena na dve podvrsti: električno in tiste, ki jih je treba segreti na štedilniku. Aparati za kavo iz gejzirja so zelo podobni majhnim kotličkom, imajo dva predelka, od katerih je eden napolnjen z vodo, drugi pa s kavo. Mimogrede, velja omeniti, da je ta vrsta zelo priljubljena zaradi razmerja med ceno in kakovostjo. Takšne aparate za kavo pogosto najdemo v Italiji, saj ljudje te sončne dežele, tako kot nihče drug, veliko vedo o poživljajočih pijačah.
Prednosti: v takšnih aparatih za kavo lahko poleg kave pripravite tudi čaj ali zeliščno infuzijo, primerno za pripravo velike količine napitka.
Slabosti: težave pri čiščenju (razstaviti morate na dele, od katerih se vsak temeljito spere in posuši), kava se ne izkaže vedno za aromatično.
pomembno: ta vrsta aparata za kavo je primerna samo za grobo mlet kavna zrna.
Kompaktni aparat za kavo iz rožiča BORK C803, BORK, 38 rubljev
Te modele (imenovane tudi espresso aparati za kavo) lahko razdelimo tudi na dve vrsti: parno (s tlakom do 15 barov, kjer se kava kuha s paro) in črpalno (s tlakom nad 15 barov, kjer se pripravljajo mleta zrna) z vodo, segreto do 87-90 stopinj). Modeli rožičev, od katerih so številni opremljeni s kapučino, so idealni za pripravo bogate, močne pijače.
Prednosti: lahko pripravite dve vrsti kave (espresso ali cappuccino), pijača bo pripravljena takoj in ohranila neverjeten okus, ta aparat za kavo je zelo enostaven za čiščenje in upravljanje.
Slabosti: za pripravo kave je potrebno izbrati zrna določenega mletja
pomembno: Hkrati lahko pripravite do dve skodelici espressa ali kapučina.
Nespresso aparat za kavo DeLonghi, Nespresso, 9990 rubljev
Za tiste, ki cenijo čas in se ne marajo ukvarjati z zrni, so proizvajalci ustvarili edinstvene modele aparatov za kavo, ki za delo potrebujejo le posebno kapsulo ali papirnato vrečko kave. Modeli kapsul so opremljeni s posebnim sistemom, ki prebode rezervoar s kavo, voda iz kotla pod pritiskom pa teče skozi kapsulo in - voila! -že pripravljena aromatična pijača v vaši skodelici!
Prednosti: na voljo so različni okusi, modeli so večnamenski in imajo avtomatski sistem čiščenja, poleg tega pa so zelo enostavni za uporabo!
Slabosti: potrošni material (kapsule) je zelo drag in brez njih, žal, aparat za kavo ne bo mogel delovati.
pomembno: da prihranite denar, lahko izberete aparat za kavo v kapsulah s plastičnim ohišjem.
Kombinirani aparat za kavo DeLonghi BCO 420, 17 800 rubljev
Ti modeli so privlačni, ker združujejo več vrst hkrati (zato je njihova cena bistveno višja). Če bo na primer eden od njih lahko skuhal kavo s kapsulami - zakaj ne? Tako boste prihranili čas in poenostavili poživljajočo pijačo z enim dotikom.
Prednosti: v eni napravi lahko združite več vrst aparatov za kavo, kar pomeni, da lahko eksperimentirate pri pripravi različnih vrst kave.
Slabosti: so dražji od svojih "bratov".
pomembno: bodite pozorni na aparate za kavo, ki so opremljeni s sistemom za čiščenje vode, v tem primeru boste dobili boljšo pijačo.
Mlinček za kavo-multimill, Westwing, 2200 rubljev
Pred nakupom tega ali onega modela bodite pozorni ne le na tehnične lastnosti aparata za kavo, moč, dodatne možnosti, ampak tudi na to, kakšno kavo imate raje (močno, mehko itd.). Odvisno od različnih vrst se bo pijača razlikovala po okusu in aromi.
Prav tako ne bo odveč ugotoviti, da je recimo Americano najbolje dobiti v kapalnih aparatih za kavo, espressu in občutljivem kapućinu-v modelih rožičev, močni pijači-v aparatih za kavo iz gejzirja. Za tiste, ki raje eksperimentirate, pa vam svetujemo, da si podrobneje ogledate aparate za kapsule.