Hranilna vrednost in kemična sestava.
V naslednji tabeli je navedena vsebnost hranil (kalorije, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali) v 100 gramov užitnega dela.
| Hranil | Število | Pravilo ** | % normalnega v 100 g | % normalnega v 100 kcal | 100% norme |
| Kalorija | Kcal 15 | Kcal 1684 | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Beljakovine | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 7.3% | 9500 g |
| Maščobe | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 1.3% | 56000 g |
| Ogljikovi hidrati | 2 g | 219 g | 0.9% | 6% | 10950 g |
| Prehranske vlaknine | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 50% | 1333 g |
| Voda | 94.68 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2401 g |
| Ash | 0.92 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 16 μg | 900 mcg | 1.8% | 12% | 5625 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 11.3% | 6000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.051 mg | 1.8 mg | 2.8% | 18.7% | 3529 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 14% | 4717 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 18 μg | 400 mcg | 4.5% | 30% | 2222 g |
| Vitamin C, askorbinski | 3.4 mg | 90 mg | 3.8% | 25.3% | 2647 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.14 mg | 15 mg | 0.9% | 6% | 10714 g |
| Vitamin PP, št | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 24.7% | 2717 g |
| Kalcij, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 16% | 4167 g |
| Magnezij, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 22% | 3077 g |
| Natrij, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 7.3% | 9286 g |
| Žveplo, S. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 5.3% | 12500 g |
| Fosfor, P | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 16% | 4211 g |
| Minerali | |||||
| Železo, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 33.3% | 2000 |
| Mangan, Mn | 0.335 mg | 2 mg | 16.8% | 112% | 597 g |
| Baker, Cu | 70 mcg | 1000 mcg | 7% | 46.7% | 1429 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 mcg | 0.4% | 2.7% | 27500 g |
| Cink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 11.3% | 6000 g |
| Bistvene aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.032 g | ~ | |||
| Valin | 0.04 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.029 g | ~ | |||
| levcin | 0.049 g | ~ | |||
| Lizin | 0.039 g | ~ | |||
| Metionin | 0.009 g | ~ | |||
| treonin | 0.035 g | ~ | |||
| triptofan | 0.008 g | ~ | |||
| Fenilalanin | 0.029 g | ~ | |||
| Aminokislina | |||||
| alanin | 0.037 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.111 g | ~ | |||
| Glycine | 0.028 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.082 g | ~ | |||
| Proline | 0.029 g | ~ | |||
| serin | 0.043 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.019 g | ~ | |||
| cistein | 0.008 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasadenie maščobne kisline | 0.023 g | največ 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.003 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.004 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.052 g | od 11.2-20.6 g | 0.5% | 3.3% | |
| 18: 2 Linolna | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.032 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.032 g | od 0.9 do 3.7 g | 3.6% | 24% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.02 g | od 4.7 do 16.8 g | 0.4% | 2.7% |
Energijska vrednost je 15 kcal.
- 0,5 skodelice = 120 gramov (18 kcal)
- pločevinka (303 x 406) = 439 g (65.9 kcal)
Fižol, zelen, v pločevinkah, brez soli je bogat s takšnimi vitamini in minerali, kot je mangan - 16,8%
- Mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; potreben za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostno porabo spremljajo zastoj rasti, motnje reproduktivnega sistema, povečana krhkost kosti, motnje presnove ogljikovih hidratov in lipidov.
Popoln imenik najbolj uporabnih izdelkov, ki jih lahko vidite v aplikaciji.
Tags: kalorična vrednost 15 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali kot koristni fižol, zelen, konzerviran, brez soli, kalorije, hranila, koristne lastnosti zelenega fižola, zelen, konzerviran, brez soli