vsebina
Sestavine
Prosecco - 100 ml
Breskov pire - 50 ml
Kako narediti koktajl
V flavto vlijemo pire, nato alkohol.
Ne pozabite narahlo premešati z barsko žlico.
* Uporabite preprost recept za koktajl Bellini, da naredite svojo edinstveno mešanico doma. Če želite to narediti, je dovolj, da osnovni alkohol zamenjate s tistim, ki je na voljo.
Bellini video recept
Zgodovina koktajlov Bellini
Koktajl Bellini so prvič začeli pripravljati okoli sredine XNUMX. stoletja, avtor recepta je nihče drug kot lastnik znamenitega beneškega bara Harry's Giuseppe Cipriani, avtor številnih kulinaričnih receptov, vključno z znameniti beneški carpaccio.
Koktajl je dobil ime po slavnem italijanskem slikarju Giovanniju Belliniju, ki je na svojih platnih dosegel edinstven roza odtenek bele – to je barva koktajla.
Ker osnova koktajla – breskov pire z pulpo – ni bila vedno na voljo, je bil koktajl sezonski in je bil v času zorenja breskev postrežen v Harry's Baru.
Kasneje so koktajl pripravili v drugem baru v lasti Cipriania v New Yorku.
Koktejl je bilo mogoče streči vse leto, potem ko se je v Franciji uveljavila industrijska proizvodnja breskev pire in se je takrat razširil po vsem svetu.
Mednarodno združenje barmanov (IBA) ga je uvrstilo na svoj seznam koktajlov, kar je prispevalo tudi k rasti njegove priljubljenosti.
Različice koktajla Bellini
Brezalkoholni Bellini – Namesto vina se uporablja soda voda s sadnim sirupom.
Jagodni zvončki – recept, ki se od izvirnika razlikuje po tem, da namesto breskev uporablja jagode.
Bellini video recept
Zgodovina koktajlov Bellini
Koktajl Bellini so prvič začeli pripravljati okoli sredine XNUMX. stoletja, avtor recepta je nihče drug kot lastnik znamenitega beneškega bara Harry's Giuseppe Cipriani, avtor številnih kulinaričnih receptov, vključno z znameniti beneški carpaccio.
Koktajl je dobil ime po slavnem italijanskem slikarju Giovanniju Belliniju, ki je na svojih platnih dosegel edinstven roza odtenek bele – to je barva koktajla.
Ker osnova koktajla – breskov pire z pulpo – ni bila vedno na voljo, je bil koktajl sezonski in je bil v času zorenja breskev postrežen v Harry's Baru.
Kasneje so koktajl pripravili v drugem baru v lasti Cipriania v New Yorku.
Koktejl je bilo mogoče streči vse leto, potem ko se je v Franciji uveljavila industrijska proizvodnja breskev pire in se je takrat razširil po vsem svetu.
Mednarodno združenje barmanov (IBA) ga je uvrstilo na svoj seznam koktajlov, kar je prispevalo tudi k rasti njegove priljubljenosti.
Različice koktajla Bellini
Brezalkoholni Bellini – Namesto vina se uporablja soda voda s sadnim sirupom.
Jagodni zvončki – recept, ki se od izvirnika razlikuje po tem, da namesto breskev uporablja jagode.