Burbot fish – splošen opis rib v njihovem naravnem habitatu

Najprej je vredno razumeti, kaj je burbot. To je spodnji plenilski prebivalec sladkovodnih teles, ki pripada družini trsk. Gurmani cenijo to ribo zaradi mehkega in okusnega mesa. Posebna vrednost pri burbotu ni jetra. Njegova velikost je dovolj velika in vsebuje veliko koristnih hranil za ljudi. Res je, pri dolgotrajnem skladiščenju obstajajo slabosti. Zamrzovanje povzroči izgubo okusa. V tem članku bomo razmislili o tem, kakšna je riba burbot in s čim se jedo.

Velikost, starost, videz burbota

Plenilec lahko pod ugodnimi pogoji zraste več kot en meter (1,2 m). Samice dosežejo največje velikosti. Samci so nekoliko manjši. Teža velikega posameznika je 25 kg. Pričakovana življenjska doba je lahko 15-18 let. Precej dober čas za ribo.

Če ne veste, kako izgleda burbot, vam bomo povedali nekaj o tem. Burbot je družina trsk in navzven to potrjuje. Telo ima podolgovato obliko, zoži se na repu in spominja na torpedo. Sprednji del je zaobljen, preostali pa bočno zožen. Burbot je nekoliko podoben somu.

V hrbtnem delu je dvosegmentna plavut. Spredaj krajši in manjši. Druga plavut skoraj doseže rep. V spodnjem delu telesa je še ena plavut, ki je enaka hrbtni.

Glavni del je sploščen. Na straneh so majhne oči. V bližini nosnic so vidne majhne antene. Ob straneh in spodaj, v predelu škrg, so prsne plavuti.

V ustni votlini je vrsta igličastih zob, s katerimi se plenilec brez težav spopade s svojim plenom. Celotno telo burbota je prekrito z gostimi majhnimi luskami. Precej težko ga je strgati. Poleg tega je telo prekrito s sluzjo, ki zagotavlja odlično drsenje v vodnem stolpcu. Ugotovili smo, kdo je burbot in kako izgleda.

Mladoletniki imajo temno rjav opis telesa, črne lise in svetel trebuh. Plavuti so temno sive. Sčasoma toni zbledijo in splošno ozadje postane bolj rumenkasto. Barva je namenjena kamuflaži, zato jo lahko riba spreminja glede na habitat. Zdaj je vredno ugotoviti, kje se nahaja burbot.

Kje živi in ​​življenjski slog

Burbot ima raje hladnejše podnebje. Najdemo ga predvsem v rekah in rezervoarjih severnega dela zemlje. Najdemo jih tudi v nekaterih južnih regijah, praviloma tam živijo majhni posamezniki.

Najdemo ga tudi v evropskih vodah. Res je, v nekaterih državah število prebivalcev upada. Te države vključujejo: Nemčijo, Nizozemsko, Francijo, Avstrijo.

Toda najbolj priljubljen habitat je Sibirija (Rusija) in Arktični ocean. Tukaj je najugodnejši habitat. Na takih območjih lahko najdemo precej velike posameznike. Večinoma je ruski burbot rečni prebivalec, vendar je tudi morski.

Navade in zanimiva dejstva o vedenju burbotov

Hrana in življenjski slog rib je precej nezahteven. Lahko se počuti udobno na kateri koli podlagi:

• skalnato;
• peščena;
• glina;
• blatno;
• mešano.

Toda kljub temu je plenilec pozoren na vodo. Najraje ima tekoče čiste vode. V primeru onesnaženja rezervoarja riba plava na površje. Dolgo lahko ostane nepremična z glavo obrnjeno proti obali.

Burbot se ne manifestira zlahka na neposredni sončni svetlobi in mesečini. V takih obdobjih je popolna odsotnost grizenja.

 Nenaklonjenost sončni svetlobi je razložena z dejstvom, da je burbot pretežno nočni prebivalec. Oči so občutljive na sonce. Toda pojava še ni bilo mogoče razložiti z mesečino. Morda ni bistvo v žarkih, ampak v naravnih procesih v tem času.

Burbot je zelo reproduktivna vrsta. Narava je samico obdarila s sposobnostjo, da vrže do več milijonov jajčec naenkrat. V tem primeru se lahko jajčeca uspešno razvijejo brez oploditve. Ta pojav se imenuje partenogeneza.

Ločeno je treba omeniti slušne organe, ki so zelo dobro razviti. Tuji zvoki in zvoki ne prestrašijo plenilca, temveč ga pritegnejo. A zanimanja ne povzroča lakota, ampak le radovednost.

Druga zanimivost je zanimanje za ribe, ki so že v kletki. Burbot lahko priplava do nje in jo celo napade. Tu je že vključena želja po potešitvi lakote. Kot ugotavljajo številni strokovnjaki, je ta posameznik precej požrešen in požrešen od vseh sladkovodnih plenilcev.

Uporabne lastnosti

Mnogi ljudje postavljajo vprašanje "korist in škoda jeter burbot?". Vsebuje približno 60% zdravilnih maščob. A uporabnost se tu ne konča. Njegovo meso ima zdravilne lastnosti proti boleznim, kot so ateroskleroza in bolezni srca. Z redno uporabo te ribe lahko izboljšate vid in na splošno povečate imuniteto.

Gurmani ugotavljajo, da se iz burbota dobi odlično uho. Včasih so to jed imenovali kraljeva ribja juha. Pred uporabo se jetra rahlo prekuhajo, nato pa se zmeljejo z vonjem v rastlinskem olju.

 Sestava rib vsebuje mikroelemente, kot so:

• vitamini A;
• IN;
• Z;
• D;
• E.

Poleg tega vsebuje koristne snovi: jod, baker, mangan, cink. Burbot je naravni vir velike količine beljakovin, primerljive s piščančjimi prsmi. Skladno s tem je iz njega mogoče pridobiti tudi potrebno količino esencialnih aminokislin.

Znanstveniki so dokazali, da redno uživanje rib v hrani pozitivno vpliva na duševne sposobnosti osebe.

 Govorna sposobnost se lahko izboljša za 6 %, inteligenca pa za polovico. Ribe je priporočljivo vključiti v prehrano vsaj dvakrat na teden. Ugotovljeno je bilo tudi, da maščobne kisline pozitivno vplivajo na rast živčnih celic pri otroku. Tudi zdravniki svetujejo dodajanje nekaj ribjega olja v formulo za dojenčke.

Poleg tega ima burbot v svoji sestavi nevarne elemente, ki lahko uničijo vitamin B1. Toda toplotna obdelava te snovi nevtralizira in škoda zdravju je izključena. Zato se surove ribe ne smejo uživati.

Različni načini lovljenja rib

Burbot, tako kot številne druge vodne biološke vire, je mogoče pridobiti na različne načine. Toda najprej se morate pripraviti. Nekateri začetniki sploh ne vedo, ali je burbot plenilec ali ne. Razmislite o najosnovnejših, ki jih najpogosteje uporabljajo izkušeni ribiči. Kateri je boljši, je odvisno od številnih dejavnikov.

Za skodelice in pripomočke

Da bi bil ribolov uspešen, je treba ugotoviti, kje živi burbot. Ribolov ne bo šel. Iskanje rib lahko traja več kot en dan. To storijo z razstavljanjem posebnih pripomočkov, ki se jim v ribiškem jeziku reče vrčki in zaloge. Naprave potonejo na dno. Hkrati je treba pustiti zalogo ribiške vrvice 1-1,5 m, da plenilec ne vleče pasti in je ne zamenja za naravne nepravilnosti.

Grezila naj bodo nameščena na razdalji 40 – 50 cm od kavljev. To storite tako, da preprečite požiranje uteži in karabina. Priporočljiva je uporaba enojnega trnka, le v izjemnih primerih pa dvojnega ali trojnega. Preveč obsežnih trnkov je bolje, da ne namestite, saj se lahko ribe prestrašijo.

Bolje je loviti plenilca s pomočjo krogov v mirnem vremenu. Za dober spopad se morate zasidrati. Za to je primerno drsno grezilo do 30 gr. Povodec mora biti dolg vsaj 40 cm.

Set je bolj vsestranska vaba, ki se lahko uporablja v vsakem vremenu. Če je tok dovolj močan, je treba ribiško vrvico namestiti v končno režo. Sprošča se ob ugrizu. Teža in velikost pribora se prilagaja glede na moč toka.

Past se postavi s čolnom. Običajno se preverja ponoči ali zgodaj zjutraj. Ribiška vrvica je nameščena z robom, vendar ne več kot globina reke. Običajno plenilec po napadu ne gre daleč.

Ribolov burbota na dnu

Navadni burbot je najbolj aktiven jeseni (oktober – november). Običajno se v takih obdobjih vreme poslabša s cikloni s padavinami (dež, sneg) in spremembami atmosferskega tlaka. V takšnih primerih se donki najbolj izkažejo.

Spodnji pribor je preprosta zasnova brez posebnih finančnih vložkov. Sestavljen je iz klina, ki meri 1-1,2 m, ki ga je mogoče izdelati iz improviziranih sredstev. Na enem koncu je pritrjena močna žica.

Uporabljena vrvica je močna in zanesljiva. Plen praviloma ne tehta veliko, vendar lovljenje dna grozi z resno meritvijo za krče in druge predmete. V nasprotnem primeru je lahko orodje odrezano.

Morala bi biti dva gozda. Ena gre za glavni (0,3 – 0,4 mm) in povodec (0,2 – 0,25 mm). Dolžina je 25-30 m. Jasno je, da mora kavelj prenesti dobre obremenitve. Prav tako je vredno posvetiti pozornost podlakti. Biti mora dolg in tanek. Tak kavelj je lažje odstraniti iz ust plenilca.

Pomemben element tega orodja je grezilo. Z njim je prijem na pravem mestu. Prelahek prijem lahko odnese tok. Na ugriz bodo običajni ljudje opozorili z zvončki, ki jih je mogoče kupiti v trgovini.

Burbot kljuva večinoma pozno ponoči. Zato so osli postavljeni v mraku na razdalji 10 - 15 m drug od drugega. Težko je zgrešiti grižljaj. Plenilec močno napade vabo. Enako močno in samozavestno morate rezati.

Ulovljena riba se ne upira veliko in je ni težko potegniti na obalo. Vendar se ne sprostite, burbot se lahko še vedno poskuša znebiti.

Na ribiško palico

Burbota lahko lovite tudi z vabo. Res je, od klasičnega se razlikuje po opremi. Ta palica nima plovca. Ugriz se določi s konico palice. Obstajajo razlike v tehniki ribolova. Najbolj učinkovito je bočno kimanje.

Tackle se ne vrže v rezervoar z zamahom, kot je običajno. Ribiška vrvica je potopljena v ribnik od konice ribiške palice navpično. Kot kavelj se uporablja velik kavelj ali mormyshka.

Bistvo tehnike ribolova je trzanje vabe po dnu. Idealno bo, če lahko dvignete usedline. Burbota ne pritegne le vizualna igra, ampak tudi hrup (prasketanje), ki ga oddaja vaba.

Kot živo vabo lahko uporabite črva. Velika večina ugrizov pade nanj. Najpogosteje pa naleti na majhen burbot. Za večjega plenilca je bolje rezati koščke rib (tulka, ščurka).

Kaj ujeti burbot: pribor in vaba

Pred lovom morate ugotoviti, kaj burbot poje. Krmna baza je precej široka. V skladu s tem lahko lovite na naslednje vabe:

• živec;
• kosi rib;
• žaba
• črvi;
• piščančja jetra;
• rak;
• postelja;
• pijavka;
• mleko;
• ličinke žuželk.

Obstajajo primeri, ko plenilec zaide na spinning palico, torej na spiner, vendar je to precej izjema. Burbota ne bi smeli loviti z vrtenjem, ampak v celoti na zgornje vabe.

 Jeseni se burbot dobro ujame na kup črvov. To prestraši majhne ribe in plenilec jih voljno vzame. Dobro aktivnost kaže tudi pozimi. V hladni sezoni je živa vaba odlična.

Spomladi je priporočljivo uporabiti majhno žabo kot vabo. Plenilec jih v tem obdobju zelo rad poje. Res je, da lahko v nekaterih rezervoarjih ribe izberejo drugo hrano, vendar tudi žabe ne bodo zavrnile.

Poleti lahko na trnek nataknete gaze in črve. Ne pozabite, da je v toplem obdobju plenilec manj aktiven. Bolj ali manj začne kljuvati v slabem vremenu.

Najboljša vaba za vse letne čase je živa vaba, in sicer srh in ostriž. Burbot jih nikoli ne bo zavrnil.

Kako očistiti burbot in metode kuhanja

Burbot ribe, ki jih je zelo težko očistiti iz lusk. Nekatere gospodinje se na tej stopnji niti ne želijo lotiti te ribe, da ne omenjam kuhanja. Pravzaprav v tem ni posebnega dela. Dovolj je, da odstranite vso kožo skupaj z luskami. Prav tako se mnogi sprašujejo, ali je burbot kostna riba ali ne.

Najprej morate ribe oprati iz umazanije in sluzi. Nato z nožem zarežemo trebuh po vsej dolžini in odstranimo kožo. Nato odstranite notranjost. Tudi škrge in plavuti niso potrebni. Iz burbota lahko kuhate skoraj vse. Cvrtje v ponvi, pečenje itd. Toda najbolj priljubljena jed je ribja juha. Recept najdete na spletu.

Majhnemu burbotu je težko odstraniti kožo, zato ga je bolje posušiti.