Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 18 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 6.1% | 9356 g |
| Ogljikovi hidrati | 0.04 g | 219 g | 547500 g | ||
| Voda | 94.78 g | 2273 g | 4.2% | 23.3% | 2398 g |
| Ash | 0.02 g | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.6% | 125000 g |
| Kalcij, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 3.3% | 16667 g |
| Magnezij, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 1.7% | 40000 g |
| Natrij, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 1.1% | 65000 g |
| Fosfor, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 2.8% | 20000 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 1.1% | 60000 g |
| Mangan, Mn | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 15.6% | 3636 g |
| Baker, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 3.3% | 16667 g |
| Selen, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 5% | 11000 g |
| Cink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.6% | 120000 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 0.04 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 18 kcal.
- skodelica = 238 g (42.8 kCal)
- žlica = 14.9 g (2.7 kCal)
- žlička = 5 g (0.9 kCal)
Tags: vsebnost kalorij 18 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kakšna je uporaba alkoholnega kisa, kalorije, hranila, uporabne lastnosti alkoholnega kisa