Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Beljakovine | 3.02 g | 76 g | 4% | 4.5% | 2517 g |
| Maščobe | 0.77 g | 56 g | 1.4% | 1.6% | 7273 g |
| Ogljikovi hidrati | 17.83 g | 219 g | 8.1% | 9.2% | 1228 g |
| Prebavne vlaknine | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 16.5% | 690 g |
| Voda | 75 g | 2273 g | 3.3% | 3.8% | 3031 g |
| Ash | 0.48 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Lutein + zeaksantin | 35 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.083 mg | 1.5 mg | 5.5% | 6.3% | 1807 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.4% | 2571 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.28 mg | 5 mg | 5.6% | 6.4% | 1786 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 10.1% | 1124 g |
| Vitamin B9, folat | 36 μg | 400 μg | 9% | 10.2% | 1111 g |
| Vitamin C, askorbinski | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 8% | 1429 g |
| Vitamin K, filokinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 1.726 mg | 20 mg | 8.6% | 9.8% | 1159 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 213 mg | 2500 mg | 8.5% | 9.7% | 1174 g |
| Kalcij, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Magnezij, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 5.1% | 2222 g |
| Natrij, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Žveplo, S. | 30.2 mg | 1000 mg | 3% | 3.4% | 3311 g |
| Fosfor, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 10% | 1143 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 2.6% | 4390 g |
| Mangan, Mn | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 7.2% | 1587 g |
| Baker, Cu | 36 μg | 1000 μg | 3.6% | 4.1% | 2778 g |
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.5% | 7857 g |
| Fluor, F | 14.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 27397 g |
| Cink, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 3.5% | 3243 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 9.09 g | največ 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.35 g | ~ | |||
| laktoza | 0.03 g | ~ | |||
| saharoza | 8.5 g | ~ | |||
| fruktoza | 0.2 g | ~ | |||
| Esencialne aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.123 g | ~ | |||
| valin | 0.173 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.083 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.121 g | ~ | |||
| levcin | 0.326 g | ~ | |||
| lizin | 0.128 g | ~ | |||
| metionin | 0.063 g | ~ | |||
| treonin | 0.121 g | ~ | |||
| triptofan | 0.021 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.141 g | ~ | |||
| Zamenljive aminokisline | |||||
| alanina | 0.276 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.229 g | ~ | |||
| glicina | 0.119 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.596 g | ~ | |||
| Proline | 0.274 g | ~ | |||
| serin | 0.143 g | ~ | |||
| tirozin | 0.115 g | ~ | |||
| cistein | 0.025 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 0.184 g | največ 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.159 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.022 g | ~ | |||
| 20: 0 Arahin | 0.004 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.182 g | min 16.8 g | 1.1% | 1.3% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.182 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.342 g | od 11.2 na 20.6 | 3.1% | 3.5% | |
| 18: 2 Linolna | 0.329 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.014 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.014 g | od 0.9 na 3.7 | 1.6% | 1.8% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.329 g | od 4.7 na 16.8 | 7% | 8% |
Energijska vrednost je 88 kcal.
- 0,5 skodelice = 82 g (72.2 kCal)
- paket (10 oz) = 284 g (249.9 kCal)
Tags: vsebnost kalorij 88 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Bela sladkorna koruza, zamrznjena, sveže rezana zrna, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Bela sladkorna koruza, zamrznjena, sveže rezana zrna