Čaga. infuzijo doma
Priprava:
Košček sveže gobe operemo in zmeljemo na Rende. posušene gobe za
mehčanje najprej štiri ure prelijemo s hladno vrelo vodo,
nato podrgnite na Rende ali prešli skozi mlin za meso. Za 1 kozarec
sesekljane gobe chaga dodajte 5 skodelic vrele vode
(temperatura do 50 ° C), vztrajajo 48 ur, nato tekočino
odcedimo, ostanek izžamemo dobljeno tekočino dodamo vodo, v
kateri je bila goba namočena. Infuzijo brezove čage shranjujemo na hladnem
postavite na temperaturo, ki ne presega +10 °C. Rok uporabnosti infuzije iz čage ni
več kot 4 dni.
Dober tek!