vsebina
Mnenje izvedenca
Za Isabelle Doumenc, naturopat *, so »endokrini motilci kemikalije, ki parazitirajo v hormonskem sistemu.. Med njimi: ftalati, parabeni, bisfenol A (ali njegovi nadomestki, S ali F). Najdemo jih v velikih količinah v tleh, na koži, v zraku in na našem krožniku. Hrana je ena od glavnih poti kontaminacije. Plastične posode za hrano hranijo te škodljive molekule, ki ob segrevanju migrirajo v hrano. Njihovo vsakodnevno uživanje lahko resno vpliva na zdravje, zlasti na zdravje otrok in nosečnic. Endokrini motilci povzročajo težave s plodnostjo, raka ali sladkorno bolezen. Zato je ključnega pomena, da se zaščitite pred tem. Ne kupujemo več že pripravljene posode, za pogrevanje posode in steklenic pa se odločimo za stekleno ali keramično. Omejite mastne ribe, ki vsebujejo metil živo srebro in PCB, na enkrat na teden in dopolnite s pusto ribo : colin… »
Dobri refleksi proti onesnaževanju
Če kupujete pripravljene jedi, uporabite višjo raven garancije od tiste, ki jo ponuja oznaka AB. Ker to omogoča 5 % neekoloških, ko gre za predelano hrano. Izberite Nature & Progrès ali oznako Bio Cohérence.
Bodite pozorni na oznake in poreklo vaših izdelkov. Če vsebujejo več kot tri neznana imena, se izdelek postavi nazaj na polico.
Ali si vedel ? Jetra so "center za nadzor strupov" za telo.
Pomagajte, da teče gladko. Redno lahko uživate rožmarinov čaj, artičoke, redkev in porove juhe.
Ponovno uravnotežite svoj proračun
Jejte manj mesa in rib. Občasno jih zamenjajte z rastlinskimi beljakovinami (cenejšimi). To vam bo pomagalo zgraditi sklad za nakup ekološkega sadja, zelenjave in jajc.
* Avtor knjige "Endokrini motilci: časovna bomba za naše otroke!" (ur. Larousse).