vsebina
Za pripravo kompota iz jabolk in hrušk za zimo bo potrebnih 20 minut, za hiter kompot pa 10 minut.
Kako kuhati kompot iz jabolk in hrušk
Delež kompota iz jabolk in hrušk
Voda - 1 liter
Sladkor - 1 kozarec
Jabolka - 3 kosi
Hruške - 3 kosi
Priprava izdelkov
Jabolka in hruške sperite, posušite, odstranite semenske stroke in peclje, narežite na rezine.
Kako kuhati kompot iz jabolk in hrušk v ponvi
1. V ponev nalijemo vodo, damo na ogenj, v vročo vodo dodamo sladkor in jo premešamo.
2. Po vretju sirupa na majhnem ognju 10 minut kuhamo.
3. Jabolka in hruške dajte v ponev in kuhajte 5 minut.
Kako kuhati kompot iz jabolk in hrušk v počasnem štedilniku
1. V ponev za multivarke nalijte vodo, dodajte sladkor.
2. Večnamenski kuhalnik nastavite na način »Pečenje«, po vrenju sirup kuhajte 10 minut.
3. Postavite jabolka in hruške, kuhajte v istem načinu še 10 minut.
Nabiranje kompota iz jabolk in hrušk za zimo
1. Jabolka in hruške razporedite po steriliziranih kozarcih z režasto žlico.
2. Sirup še enkrat zavremo in ga previdno vlijemo na vrh, v tankem curku.
3. Kozarce hermetično zaprite s kompotom, ohladite in shranite.
Če je pravilno pripravljen, se kompot iz jabolk in hrušk shrani do 1 leta.
Okusna dejstva
Okus kompota iz jabolk in hrušk je neposredno odvisen od vrste sadja: če so jabolka preveč kisla, morate kislino razredčiti s sladkimi sortami hrušk. In če so hruške in jabolka kisla, je treba dodati več sladkorja.
Kompot iz jabolk in hrušk ima praviloma bledo rumeno barvo, včasih rahlo motno. Da bo kompot svetlejši, dodajte nekaj sliv, malin, robid in ribeza.
Da bi dobili prozoren kompot, je treba kuhati cela jabolka in hruške - takrat celuloza ne bo zavrela.
Kako kuhati hiter kompot iz jabolk in hrušk
Izdelki
Jabolka - 2 kosi
Hruške - 2 kosi
Voda - 2 kozarci
Kako kuhati kompot iz jabolk in hrušk
1. Jabolka in hruške sperite in jih prerežite na polovice, izrežite peclje in semenske stroke.
2. V ponev damo jabolka in hruške, nalijemo 2 kozarca vode.
3. Kompot na močnem ognju zavremo, nato ogenj zmanjšamo in kompot kuhamo 5 minut.
4. Kompot pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se kuha 10 minut.
Kompot pred uporabo premešajte.