Čas kuhanja za pomarančni kompot je 10 minut.
Kako kuhati oranžni kompot
Izdelki
Pomaranče - 6 kosi
Vanilin - 5 gramov
Sladkor - 100 gramov
Voda - 2 litre
Kako kuhati oranžni kompot
1. 6 pomaranč dobro operite pod tekočo vodo.
2. Iz pomaranč previdno odstranite lupinico, pri čemer poskušate ne odstraniti bele celuloze, tako da kompot nima grenkega okusa.
3. Olupite belo kašo s pomaranč.
4. Pomaranče razdelite na rezine in jim odstranite semena (če obstajajo).
5. Kline razrežite na koščke.
6. V ponev vlijemo 2 litra vode in zavremo.
7. V ponev dodajte 100 gramov sladkorja in odstranjeno lupino.
8. Kompot kuhajte 15 minut.
9. Kompotu dodajte nasekljane rezine pomaranče in segrejte na 80 stopinj.
10. Kompot naj kuha 20 minut in po tem času lahko kompot zaužijemo.
Okusna dejstva
- Če pomarančnemu kompotu dodate ne samo pomarančno lupino, temveč tudi nasekljane pomarančne lupine, bo kompot nekoliko grenkega okusa in po okusu spominjal na grenko marmelado.
- Sladkor v pomarančnem kompotu lahko nadomestimo s 70 grami medu, potem bo kompot bolj aromatičen.
- pomarančnemu kompotu lahko dodate malo limone ali citronske kisline.
- Če pomarančnemu kompotu dodate 100 gramov brusnic, 3 cimetove palčke, 6 zvezdic janeža, dobite pikanten zimski napitek.
- Pomarančni kompot hranimo v hladilniku 1-2 dni.
- Povprečni stroški pomaranč v Moskvi za julij 2020 znašajo 130 rubljev na kilogram.
- Vsebnost kalorij v pomarančnem kompotu je 57 kcal / 100 gramov.