Kurkuma, omega-3, kalcij… Z jemanjem prehranskih dopolnil upamo, da bo pomagalo okrepiti našo imuniteto, preprečiti vnetja, celo narediti naše lase gostejše, daljše in močnejše. Toda oznake vam le redko povedo, kako iz tega kar najbolje izkoristiti. Ali obstajajo dodatki, ki jih je najbolje jemati na prazen želodec? Zjutraj ali zvečer? Skupaj s katerimi izdelki? Med seboj ali samo ločeno? Medtem, če ne upoštevate potrebnih pravil, na koncu ne bo koristi.
Seveda je samozdravljenje in dopolnjevanje brez predhodnega posvetovanja z zdravnikom lahko neuporabno ali celo nevarno. In tega sploh ne priporočam! Če pa morate telesu pomagati zapolniti pomanjkanje tega ali onega elementa, vam bo dober zdravnik razložil vse zapletenosti jemanja zdravil. Poleg pojasnil zdravnikov sem se odločila, da objavim še ta priporočila, ki nam jih dajo dr. Taz Bhatia, ustanovitelj in direktor Centra za celostno in integrativno medicino v Atlanti, in Lisa Simperman, specialistka ameriškega Akademija za prehrano in dietetiko.
Naj jemljem dodatke s hrano ali na tešče?
Večino dodatkov je treba jemati s hrano, ker hrana sproži proizvodnjo želodčne kisline, ki poveča absorpcijo. Obstaja pa nekaj izjem.
Vitamini, topni v maščobah, kot so vitamini A, D, E in K, se najbolje absorbirajo z majhnimi količinami maščob, kot so olivno olje, arašidovo maslo, losos, avokado in sončnična semena. (Maščoba pri nekaterih ljudeh lajša slabost pri jemanju vitaminov.)
Probiotiki in aminokisline (na primer glutamin) se bolje absorbirajo na tešče. Počakajte dve uri po jedi. Če jemljete probiotike s hrano, mora hrana vsebovati maščobe, ki bodo pomagale probiotiku, da se absorbira.
Kateri dodatki najbolje delujejo v kombinaciji z drugimi?
Kurkuma in poper. Raziskave so pokazale, da poper (črni ali kajenski) poveča absorpcijo kurkume. Kurkuma deluje protirakavo, pomaga preprečevati vnetja v telesu in bolečine v sklepih. (Tukaj lahko izveste tudi o drugih izdelkih za lajšanje bolečin.)
Vitamin E in selen. Oba dobro delujeta skupaj, zato naslednjič, ko boste jemali vitamin E, obvezno pojejte nekaj brazilskih oreščkov (brazilski oreščki so prvak po selenu, ena sama 100 g porcija vsebuje približno 1917 mcg selena). Vitamin E pomaga krepiti imunski sistem in ščiti pred boleznimi srca in ožilja, rakom, demenco in sladkorno boleznijo, selen pa daje celicam zaščito pred poškodbami prostih radikalov.
Železo in vitamin C. Železo se bolje absorbira v kombinaciji z vitaminom C (dodatek popijte na primer s kozarcem sveže stisnjenega pomarančnega soka). Železo podpira mišične celice in pomaga ljudem s Crohnovo boleznijo, depresijo, preobremenjenostjo in težavami pri načrtovanju nosečnosti.
Kalcij in magnezij. Kalcij se bolje absorbira, če ga spremlja magnezij. Poleg zdravja kosti je kalcij pomemben tudi za srce, mišice in živce. Magnezij uravnava krvni tlak in hormonsko ravnovesje, izboljšuje spanje in zmanjšuje tesnobo.
vitamini D in K2. Vitamin D pomaga pri absorpciji kalcija, K2 pa zagotavlja oskrbo kosti s kalcijem. Vnos vitamina D, tako kot druge vitamine, topne v maščobi, je treba kombinirati z mastno hrano.
Katerih dodatkov ne smemo jemati skupaj?
Vzemite železo ločeno od kalcija in multivitaminov, saj železo ovira absorpcijo kalcija.
Ščitničnih hormonov se ne sme jemati z drugimi dodatki, zlasti z jodom ali selenom. Med jemanjem teh hormonov se izogibajte soji in algi.
Ali je pomembno, katere dodatke jemljemo zjutraj ali zvečer?
Obstaja več dodatkov, za katere je pomemben čas.
Za povečanje koncentracije in osredotočenosti je treba zjutraj vzeti naslednje dodatke:
Vitamini B kompleksa: biotin, tiamin, B12, riboflavin in niacin pomagajo znižati raven holesterola, izboljšajo imunost in delovanje celic ter zaščitijo možganske celice pred stresom.
Pregnenolone: poveča raven energije, ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo in krepi spomin, zmanjšuje stres in krepi imuniteto.
Ginkgo biloba: izboljšuje spomin, krepi krvni obtok, krepi zdravje celic in imunost.
Nasprotno pa vam bodo ti dodatki pomagali, da se zvečer sprostite:
Kalcij / magnezij: ščiti kosti in zobe.
Koliko časa traja med jemanjem dodatkov?
Skupaj lahko vzamete največ tri ali štiri dodatke. Počakajte štiri ure, preden vzamete naslednji komplet.