Sestavine Kulag
| borovnice | 400.0 (gram) |
| ržena moka, semena | 3.0 (namizna žlica) |
| vode | 0.5 (zrno steklo) |
| med | 80.0 (gram) |
Način priprave
Borovnice skuhamo, dodamo rženo moko, razredčeno v vodi, in med. Premešamo in kuhamo do mehkega na majhnem ognju.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 92.7 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1817 g |
| Beljakovine | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.9% | 5429 g |
| Maščobe | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.8% | 14000 g |
| Ogljikovi hidrati | 22.1 g | 219 g | 10.1% | 10.9% | 991 g |
| organske kisline | 0.8 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 1.8 g | 20 g | 9% | 9.7% | 1111 g |
| Voda | 70.3 g | 2273 g | 3.1% | 3.3% | 3233 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 800 μg | 900 μg | 88.9% | 95.9% | 113 g |
| Retinol | 0.8 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.2% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitamin B9, folat | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1.4% | 7843 g |
| Vitamin C, askorbinski | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 3% | 3600 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Biotin, vitamin H | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.5324 mg | 20 mg | 2.7% | 2.9% | 3757 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 40.6 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.7% | 6158 g |
| Kalcij, Ca | 12.7 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.4% | 7874 g |
| Magnezij, mg | 6.1 mg | 400 mg | 1.5% | 1.6% | 6557 g |
| Natrij, Na | 8.1 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.6% | 16049 g |
| Žveplo, S. | 4.9 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.5% | 20408 g |
| Fosfor, P | 21.9 mg | 800 mg | 2.7% | 2.9% | 3653 g |
| Klor, Cl | 2.9 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 79310 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 4.7% | 2250 g |
| Jod, jaz | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Cobalt, Co | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 g |
| Mangan, Mn | 0.0052 mg | 2 mg | 0.3% | 0.3% | 38462 g |
| Baker, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 1% | 11111 g |
| Fluor, F | 15.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 26316 g |
| Cink, Zn | 0.0143 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 83916 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 5.6 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 15.6 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 92,7 kcal.
smejal sem se bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 88,9%
- Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
Vsebnost kalorij IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN Recepta Kulag NA 100 g
- 44 kCal
- 305 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 92,7 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način kuhanja, recept, kalorije, hranila