Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrednost | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Maščobe | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| vitamini | |||||
| Vitamin B4, holin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
| Vitamin K, filokinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
| Steroli | |||||
| Fitosteroli | 100 mg | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 10.3 g | največ 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 5.9 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4.5 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 19.5 g | min 16.8 g | 116.1% | 13.1% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 19.5 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 65.7 g | od 11.2 na 20.6 | 318.9% | 36.1% | |
| 18: 2 Linolna | 65.7 g | ~ | |||
| Omega-6 maščobne kisline | 65.7 g | od 4.7 na 16.8 | 391.1% | 44.2% |
Energijska vrednost je 884 kcal.
- skodelica = 218 g (1927.1 kCal)
- žlica = 13.6 g (120.2 kCal)
- žlička = 4.5 g (39.8 kCal)
Linolno sončnično olje (približno 65%) bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin E - 273,9%
- Vitamin E ima antioksidativne lastnosti, je potreben za delovanje spolnih žlez, srčne mišice, je univerzalni stabilizator celičnih membran. Ob pomanjkanju vitamina E opazimo hemolizo eritrocitov in nevrološke motnje.
Tags: vsebnost kalorij 884 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Sončnično linolno olje (približno 65%), kalorije, hranila, uporabne lastnosti Sončnično linolno olje (približno 65%)