Pire krompir z gobami: recepti po korakih

Recept za pire krompir, kuhan s šampinjoni, je idealna jed za vse družinske člane, ki ima nežen okus in aromo. Pripravljen je precej preprosto in hitro, s postopkom se bo spopadel tudi kuhar začetnik.

Še posebej pire krompirja z gobami bi se morali naučiti tisti, ki so na tešče ali na dieti. V tem primeru je pireju priporočljivo dodati sončnično ali oljčno olje, ki bo jedi dalo zanimiv okus. Če želite bolj zadovoljivo prilogo k mesu, zamenjajte maslo s kislo smetano ali mlekom.

Uporabite recepte po korakih za pripravo gobovega pireja, izberite možnost, ki ustreza vašemu okusu, in eksperimentirajte s prisotnostjo sestavin. Ne pozabite: če želite dobiti kakovosten pire krompir, morate izbrati pravi krompir. Mora biti visokoškrobna, namenjena posebej za pire krompir. Mnoge gospodinje imajo raje sorto Artemis, ki ima neverjeten okus in barvo.

Pire s šampinjoni in česnom

Priprava te različice pire krompirja - s šampinjoni in pečenim česnom vam ne bo vzela veliko časa, rezultat pa bo presegel vsa pričakovanja. Okus in aroma jedi nikogar ne bosta pustila ravnodušnega - vaša družina bo zahtevala dodatke.

• 1 kg krompirja;
• 400 g gob;
• 1 glava čebule;
• 5 stroki česna;
• 70 ml rastlinskega olja;
• Sol in začimbe - po okusu.

Za pravilno obravnavo postopka uporabite predlagani recept s fotografijo po korakih za pripravo pire krompirja s šampinjoni.

Krompirjev pire s šampinjoni in smetano

Ta recept za pire krompir s šampinjoni je kot nalašč za obilno družinsko večerjo. Smetana, dodana jedi, jo bo naredila dišečo, bogatega okusa.

• 500 g gob;
• 800 g krompirja;
• 1 čl. mleko;
• 150 ml smetane;
• Sol in črni mleti poper - po okusu;
• 2 glavici čebule;
• 3 st. l. rastlinska olja.

Korak za korakom pire krompir s šampinjoni.

1. Ponev segrejemo, vanjo vlijemo rastlinsko olje, dodamo olupljeno in narezano čebulo.
2. Premešamo in na zmernem ognju pražimo do mehkega.
3. Plodove olupimo, narežemo na koščke in dodamo čebuli.
4. Mešamo, pražimo na zmernem ognju, da rahlo porjavi.
5. Prilijemo smetano, solimo, popramo, premešamo in dušimo 5 minut.
6. Krompir skuhajte, kot se naredi za pire krompir, vodo odcedite.
7. Pustimo, da mleko zavre, vlijemo v krompir, sol, dobro pregnetemo z drobljenjem.
8. V vsak servirni krožnik dajte krompir, vanj naredite vdolbino in dajte 2-3 žlice. l. gobe s čebulo in smetano.

Pire s šampinjoni in sezamom

Pire krompir, kuhan z gobami in sezamovimi semeni, je vsakodnevna jed za kosilo ali večerjo z vso družino. Čudovito kombinacijo sadnih teles in krompirja dopolnjujejo sezamova semena, zaradi katerih bo jed še bolj dišeča in okusnejša.

• 1 kg krompirja;
• 400 g gob;
• 1 st. l. sezamovo seme;
• Sol in mešanica mletih paprik - po okusu;
• 1 st. vroče mleko;
• 2 st. l. maslo.

1. Krompir olupimo z zgornje plasti, operemo, narežemo na majhne koščke in skuhamo do mehkega v slani vodi.
2. Medtem ko se zelenjava kuha, plodna telesa očistimo iz filma, drobno narežemo na kocke.
3. Pražite na maslu, da rahlo zlato porumeni.
4. Takoj, ko je krompir pripravljen, vodo odlijemo, vlijemo vroče mleko.
5. Solimo po okusu, popramo, zdrobimo z drobilcem krompirja.
6. Vlijemo sezamovo seme, dodamo ocvrte gobe in celotno maso temeljito premešamo.
7. Jed lahko postrežemo s kotleti ali kotleti, dopolnimo pa jo z zelenjavnimi rezinami.

Pire krompir s šampinjoni in čebulo: preprost recept

Upoštevajte, da ta možnost med drugimi velja za najpreprostejšo, saj je število sestavin v receptu omejeno. Pire krompir s šampinjoni in čebulo je lahko ne samo samostojna jed, ampak tudi nadev za pite.

• 1 kg krompirja;
• 500 g gob;
• 5 glavi čebule;
• 100 ml rastlinskega olja;
• 4 žlici. l. maslo;
• Sol - po okusu.

1. Krompir olupimo z zgornje plasti, operemo, narežemo na kose in zalijemo z vodo.
2. Postavite na ogenj in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 25-30 minut.
3. Medtem ko se krompir kuha, gobe in olupljeno čebulo narežemo na majhne kocke.
4. V vročo ponev damo maslo, vlijemo rastlinsko olje in pustimo, da se dobro segreje.
5. Dodamo čebulo in gobe, premešamo in pražimo 15 minut. na srednjem ognju.
6. Krompirju odlijemo vodo, dodamo prepražene sestavine in maso sesekljamo s tlačilko za krompir ali drobilcem krompirja.
7. Solimo po okusu, premešamo: lahko postrežemo z mesom in zelenjavo, lahko pa napolnimo pite.

Pire s šampinjoni in sirom

Okusna jed - pire krompir, kuhan s šampinjoni, čebulo in sirom, nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Kombinacija sestavin bo presenetila in navdušila še tako izbirčne ljubitelje tovrstnih dobrot.

• 1 kg krompirja;
• 200 ml vročega mleka;
• 2 žlici. l. maslo;
• 400 g kremnega sira;
• 500 g gob;
• 4 čl. l kisla smetana;
• 1 žarnica;
• Sol.

1. Krompir olupimo, operemo, narežemo na kose in skuhamo do mehkega.
2. Vodo odlijemo, sir stopimo v vročem mleku, vlijemo v krompir, pregnetemo z lesenim tlačilkom.
3. Gobe ​​in čebulo narežemo na kocke, prepražimo na maslu do zlato rjave barve.
4. Dodamo kislo smetano, dušimo 5 minut, vlijemo v pire krompir, solimo in ponovno previdno pregnetemo celotno maso.