Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)
- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
- Družina: šampinjoni (Agaricaceae)
- Rod: Agaricus (šampinjon)
- Vrsta: Agaricus sylvicola
- Šampinjon je tanek
Lesni šampinjon (T. Agaricus sylvicola) je goba iz družine šampinjonov (Agaricaceae).
vrstica:
Barva od bele do smetane, premer 5-10 cm, sprva sferična, nato izbočeno-konveksna. Luske so praktično odsotne. Celuloza je relativno tanka, gosta; vonj po janežu, okus po oreščkih. Ob pritisku pokrovček hitro prevzame rumeno-oranžno barvo.
Zapisi:
Pogosta, tanka, ohlapna, ko goba dozori, postopoma spremeni barvo od svetlo rožnate do temno rjave.
Spore v prahu:
Temno rjava.
Noga:
5-10 cm visok, tanek, votel, valjast, rahlo razširjen na dnu. Obroč je močno izrazit, bel, lahko visi nizko, skoraj do tal.
Razpon:
Lesnati šampinjon raste posamično in v skupinah v listnatih in iglastih gozdovih od junija do konca septembra.
Podobne vrste:
Velika napaka bi bila, če bi svetlega ponirka (Amanita phalloides) zamenjali za gobo. Lahko bi rekli, da je to klasika toksikologije. Kljub temu bi moral vsak mladi gobar poznati glavne razlike med šampinjoni in predstavniki rodu Amanita. Zlasti plošče blede krastače nikoli ne spremenijo barve, ostanejo bele do konca, medtem ko pri šampinjonih postopoma potemnijo, od svetlo smetane na začetku do skoraj črne na koncu svoje življenjske poti. Če torej najdete majhen osamljen šampinjon z belimi ploščicami, ga pustite pri miru. To je zastrupljena badlja.
Veliko lažje je Agaricus sylvicola zamenjati z drugimi predstavniki družine gob. Agaricus arvensis je običajno večji in ne raste v gozdu, ampak raste na poljih, v vrtovih, v travi. Za strupeni Agaricus xanthodermus je značilen oster neprijeten vonj (ki ga povsod opisujejo drugače – od karbolne kisline do črnila) in ne raste v gozdu, ampak na polju. To vrsto lahko zamenjate tudi z ukrivljenim šampinjonom ali z drugimi besedami »izrazito vozlastim« (Agaricus abruptibulbus), vendar je nekoliko tanjši, višji, ne porumeni tako hitro in je redkejši.
Užitnost:
Lesna goba – To je dobra užitna goba, ki ni slabša od najboljših gob.
Video o šampinjonih
