Priprava:
Sperite soljene gobe, pustite, da voda odteče, drobno nasekljajte. sesekljajte čebulo,
rahlo prepražimo v rastlinskem olju, ohladimo in zmešamo z gobami,
dodajte malo popra.
(Iz kuhanih suhih gob je kaviar pripravljen na popolnoma enak način.) Za
za bolj pikanten okus lahko dodate limonin sok ali kis.
Dober tek!