Prehrana: prava hrana, ki bo vašemu otroku pomagala, da se vrne v formo

Dže nekaj dni vaš malček nosi mojo papir-maše. Lezi naokoli, je godrnjavi in ​​zlahka joka. Bodite prepričani, v tem letnem času je to normalno! Če je imel to zimo vrsto bolezni – tonzilitis, prehlad, gripo in druge želodčne okužbe – je moral njegov imunski sistem črpati lastne vire za obrambo. zaloge vitaminov in mineralov, še posebej železo in vitamin C, dve snovi, ki uničujeta viruse in mikrobe. Toda z vključitvijo teh tonizirajoča hranila ki jih primanjkuje, se bo hitro revitalizirala. Ne da bi pozabili promovirati uravnotežena črevesna flora da bo njegov imunski sistem učinkovitejši. Na jedilnik dajte fermentirano hrano, kot je jogurt.

Nepogrešljiv vnos železa

Pomanjkanje železaje še danes zelo pogost : po nacionalnem programu zdravstvene prehrane (PNNS) vpliva na med 20 in 30 % otrok do 3 lets in po besedah ​​prof. Patricka Touniana, vodje oddelka za pediatrično prehrano in gastroenterologijo v bolnišnici Trousseau v Parizu, med 10 do 20 % otrok, starih od 3 do 10 let. Vendar pa je ta mineral a bistvena sestavina hemoglobina : pomanjkanje vodi v slabo oksigenacijo krvi in ​​posledično povzroča znatno utrujenost pri otrocih. Če najdete svojega malčka bled in utrujen, obiščite njegovega zdravnika. Natančen pregled in po potrebi krvni test za odmeri zalogo železa (feritin) bo zadostovala za odkrivanje anemije, za katero lahko zdravnik predpiše a dodajanje železa približno tri mesece. Največkrat pa bo še posebej priporočal vsiljevanje živil, ki ga vsebujejo.

Po podatkih Nacionalne agencije za varnost hrane (ANSES) priporočen vnos železa so iz 7 mg od 1 do 9 letIn potem 8 mg od 10 do 12 let. "Od 3. leta naprej vsak dan pripravite eno ali dve porciji, prilagojeni njegovi starosti in njegovi lakoti, rdečega mesa ali rib," priporoča profesor Tounian. Izberite govedino, raco, kozice ali pokrovače katerega tako imenovano "hemsko" železo telo še posebej dobro absorbira. Glede na PNNS je priporočeni delež beljakovin na dan 50 g do 6 let, nato 100 g med 10 in 12 leti.

nekateri zelenjava in stročnice vsebujejo tudi železo, vendar v manjših količinah. To je primer leča, Čičerika, Beli fižol do špinača. Mlet goveji zrezek (2,83 mg / 100 g) skupaj s krožnikom špinače (2 mg / 7 g) in porcijo leče (100 mg / 1,59 g) je obrok, ki bo pokril vaše obroke. dnevne potrebe. Še ena hrana, ki si jo privoščite : škrobna živila. Njihovo premoženje? Njihovo bogastvo v zapleteni ogljikovi hidrati. Slednji se postopoma razpršijo energije v telesu, ki otroku pomaga, da ostane dlje v formi.

Stavimo na vitamin C

Pomagajte svojemu otroku dobiti veliko vitaminov! Stavite tudi na vitamin C, ki spodbuja absorpcijo železa v telesu, in glede na italijansko študijo, objavljeno v Journal of Ethnopharmacology, prinaša povečanje energije. Glede na ANSES, otrok od 4 do 6 let potrebuje 75 mg / dan tega dragocenega vitamina, 90 mg od 7 do 9 let et 100 mg od 10 do 12 let. Njegove potrebe bodo pokrili tako, da mu bodo ponudili porcijo opoldne ali zvečer brokoli (37,3 mg / 100 g) oz Belo zelje (53,25 mg / 150 g), kot tudi a Živahno oranžna srednja (59 mg vitamina / 150 g) ali a Kiwi (59 mg / 100 g). V enem mesecu te diete, polne vitaminov, bo spet dobil olimpijsko formo!

Teden menijev proti utrujenosti

(1) Tradicionalne rabe zdravilnih rastlin v Valvestino, J. za etnofarmakologijo, januar 2009.