amanita phalloides

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
  • Družina: Amanitaceae (Amanitaceae)
  • Rod: Amanita (Amanita)
  • Vrsta: Amanita phalloides (bledi ponirek)
  • Zelena mušnica
  • Muharica bela

Bledi ponirek (Amanita phalloides) fotografija in opis

V angleško govorečih državah je bledi ponirek dobil priljubljeno ime "death cap" - "death cap", "death cap".

Določitveni znaki za to vrsto vključujejo:

  • bela volva v obliki vrečke okoli dna noge
  • obroč
  • bele plošče
  • bel odtis trosnega prahu
  • pomanjkanje utorov na klobuku

Klobuk bledega ponirka je običajno v odtenkih zelene ali rjavo-rjave barve, čeprav barva ni najbolj zanesljiv kriterij za prepoznavanje te glive, saj je precej spremenljiva. Včasih na klobuku ostanejo bele lise, ostanki navadne tančice.

Glava: 4-16 cm v premeru, sprva skoraj okrogle ali ovalne. Z rastjo postane konveksna, nato široko izbočena, ploščato izbočena, do ploščata pri zelo starih gobah. Kožica klobuka je gladka, plešasta, v mokrem vremenu lepljiva in v suhem sijoča. Barva sega od motno zelene do olivne, rumenkaste do rjavkaste (redke bele "albino" oblike običajno rastejo z barvnimi oblikami klobukov). Pri zelenih in olivno obarvanih primerkih se pojavijo jasno vidna temna radialna vlakna, pri svetlih bledih ponirkih so ta vlakna manj izrazita, pri rjavkasto obarvanih pa so težko vidna. Na mladih klobukih so lahko bele pike, »bradavice«, ostanki koprene, v kateri se razvije zarodek glive, tako kot pri znani rdeči mušnici. Toda pri bledem ponirku te »bradavice« s starostjo običajno izginejo: odpadejo ali jih spere deževje.

Bledi ponirek (Amanita phalloides) fotografija in opis

plošče: brezplačno ali skoraj brezplačno. Bela (včasih z rahlim zelenkastim odtenkom). Pogosto, široko.

Tudi pri zelo starem bledem ponirku plošče ostanejo bele, ta pomembna lastnost pomaga takoj razlikovati bledega ponirka od šampinjona.

Leg: 5-18 cm visok in 1-2,5 cm debel. Cilindrična, sredinska. Bolj ali manj enakomeren, pogosto se proti vrhu zoži in razširi do odebeljene osnove. Plešast ali fino pubescenten. Bela ali z odtenki barve klobuka, lahko je prekrita s čudovitim moire vzorcem. V navpičnem prerezu je steblo videti gosto polnjeno ali včasih delno votlo, z majhno osrednjo votlino, z materialom za polnilo, sestavljenim iz vzdolžno usmerjenih vlaken, z ličinkami, ki se ujemajo z barvo mesa.

Ring: belo, veliko, močno, rahlo povešeno, podobno balerininemu krilu. Vrh z majhnimi radialnimi potezami, spodnja površina rahlo polstena. Obroč običajno dolgo ostane na steblu, včasih pa se izgubi.

Volvo: vrečasta, bela, skodelica, prosta, oklepa odebeljeno dno noge. Pogosto sta osnova stebla in volvo precej nizka, pri tleh, in ju lahko popolnoma skrijejo listi.

Bledi ponirek (Amanita phalloides) fotografija in opis

Celuloza: povsod bela, ne spremeni barve pri zlomu, urezninah ali zmečkaninah.

vonj: pri mladih gobah blag goban, prijeten. V starih časih je opisan kot neprijeten, sladek.

Okus: po literaturi je okus kuhane blede badlja nenavadno lep. Okus surovih gob je opisan kot "mehak, gobast". Zaradi izjemne strupenosti bledega ponirka ni veliko tistih, ki bi želeli gobo poskusiti, kot razumete. In toplo priporočamo, da se vzdržite takšnih degustacij.

trosni prah: bela.

Spor 7-12 x 6-9 mikronov, gladko, gladko, elipsoidno, amiloidno.

Bazidija 4-sporna, brez sponk.

Zdi se, da bledi ponirek tvori mikorizo ​​z listavci. Najprej so navedeni hrast, lipa, breza, manj pogosto - javor, lešnik.

Raste v širokolistnih in listnatih, mešanih z listavci gozdovih. Raje ima svetla mesta, majhne jase.

Sodobni enciklopedični slovar, Ilustrirani enciklopedični slovar in Enciklopedija gobarja označujeta tako kraj rasti kot čisto iglaste gozdove.

Od zgodnjega poletja do sredine jeseni, junij - oktober.

Porazdeljeno v osrednji naši državi in ​​drugih državah s celinskim podnebjem: Belorusija, Ukrajina, najdemo v evropskih državah.

Severnoameriški bledi ponirek je enak klasični evropski Amanita phalloides, na severnoameriško celino je bil uveden v Kaliforniji in na območju New Jerseyja, zdaj pa aktivno širi svoje območje na zahodni obali in v srednjem Atlantiku.

Goba je smrtno strupena.

Že najmanjši odmerek je lahko usoden.

Še vedno ni zanesljivih podatkov o tem, kateri odmerek se šteje za "že smrtonosnega". Obstajajo različne različice. Tako nekateri viri kažejo, da je 1 g surovih gob na 1 kg žive teže dovolj za smrtno zastrupitev. Avtor tega zapisa meni, da so ti podatki preveč optimistični.

Dejstvo je, da bledi ponirek ne vsebuje enega, ampak več toksinov. Toksini, izolirani iz pulpe glive, so polipeptidi. Določene so tri skupine toksinov: amatoksini (amanitin α, β, γ), faloidini in falolizini.

Toksini, ki jih vsebuje bledi ponirek, se s kuhanjem ne uničijo. Nevtralizirati jih ni mogoče niti s prekuhavanjem, vlaganjem, sušenjem ali zamrzovanjem.

Amatoksini so odgovorni za poškodbe organov. Smrtonosni odmerek amatoksina je 0,1–0,3 mg/kg telesne teže; zaužitje ene same gobe je lahko usodno (40 g gob vsebuje 5–15 mg amanitina α).

Falotoksini so v bistvu alkaloidi, najdemo jih le v nogi ponirka in smrdljivi mušnici. Ti toksini povzročijo funkcionalni in strukturni razpad želodčne in črevesne sluznice v 6-8 urah, kar bistveno pospeši absorpcijo amatoksinov.

Zahrbtnost bledega ponirka je v tem, da se simptomi zastrupitve ne pojavijo takoj, ampak po 6-12, včasih pa 30-40 urah po zaužitju gobe, ko so strupi že zadali grozen udarec jetrom, ledvicam in vsem notranji organi.

Prvi simptomi zastrupitve z bledo krastačo se pojavijo, ko strup vstopi v možgane:

  • slabost
  • neomajno bruhanje
  • nenadna ostra bolečina v trebuhu
  • šibkost
  • krči
  • glavobol
  • zamegljen vid
  • kasneje se doda driska, pogosto s krvjo

Ko se pojavijo prvi simptomi, takoj pokličite rešilca.

Bledi ponirek je goba, ki jo pozoren gobar zlahka prepozna. Obstaja pa več točk, na katerih lahko pride do usodnih napak:

  • gobe so premlade, šele »izležene« iz jajčeca, pecelj je kratek, obroček sploh ni viden: v tem primeru lahko bledega ponirka zamenjamo za nekatere vrste plovcev
  • gobe so prestare, obroček je odpadel, v tem primeru lahko bledega ponirka zamenjamo tudi z nekaterimi vrstami plovcev.
  • gobe so prestare, obroček je odpadel, volvo pa je skrit v listju, v tem primeru lahko bledega ponirka zamenjamo za nekatere vrste rušk ali redk
  • gobe rastejo prepletene z užitno vrsto, ki jo nabiralec gob pozna, istimi plovci, russulo ali šampinjoni, v tem primeru lahko v vročini žetve izgubite pozornost
  • gobe prerežemo z nožem previsoko, pod samim klobukom

Zelo preprosti nasveti:

  • vsako glivo, ki je potencialno podobna bledi ponirki, preverite glede vseh značilnih znakov
  • nikoli ne poberite odrezanih in odvrženih gobjih klobukov z belimi ploščicami
  • pri množičnem nabiranju zelene russule, lahkih plovcev in mladih šampinjonov skrbno preverite vsako gobo
  • če ste nabrali »sumljivo« gobo in posumili, da je v njej bledi ponirek, si roke temeljito umijte kar v gozdu

Če bledi ponirek raste zelo blizu drugih užitnih gob, ali je te gobe mogoče nabirati in uživati?

O tem vprašanju se vsak odloči sam. To je vrsta medene pege, ki je ne bi vzel.

Bledi ponirek (Amanita phalloides) fotografija in opis

Je res, da pri bledem ponirku ni strupeno samo meso, ampak tudi trosi?

Ja, res je. Menijo, da so tako trosi kot micelij strupeni. Torej, če imate v svoji košari poleg drugih gob tudi primerke bledega ponirka, pomislite: ali se splača poskusiti oprati gobe? Mogoče je varneje, da jih preprosto zavrečete?

Video o gobi bledi ponirek:

Bledi ponirek (Amanita phalloides) – smrtonosno strupena goba!

Zelena russula proti bledemu ponirku. Kako razlikovati?

Fotografije iz vprašanj za prepoznavanje so uporabljene v članku in v galeriji članka.

Pustite Odgovori