Po znanem priporočilu bi morali popiti osem kozarcev vode na dan (nekateri strokovnjaki svetujejo celo več). To se morda zdi nepomembna naloga, vendar obstaja ena stvar: približno 20 % dnevnega vnosa vode izvira iz trdne hrane, zlasti sadja in zelenjave. Poglejmo, kakšni so izdelki, ki nas oskrbujejo z živo vodo. Zelena Kot vsa živila, ki so v veliki meri sestavljena iz vode, zelena vsebuje zelo malo kalorij – 6 kalorij na steblo. Vendar je ta lahka zelenjava zelo hranljiva, saj vsebuje folno kislino, vitamine A, C in K. Predvsem zaradi visoke vsebnosti vode zelena nevtralizira želodčno kislino in se pogosto priporoča kot naravno zdravilo proti zgagi in refluksu kisline. Redkev Redkvice dajejo jedi pikantno-sladek okus, kar je zelo pomembno – redkvice so polne antioksidantov, eden izmed njih je katehin (enako kot v zelenem čaju). paradižnik Paradižnik bo vedno ostal vodilna sestavina solat, omak in sendvičev. Ne pozabite na češnjeve paradižnike in grozdne paradižnike, ki so tako kot so odličen prigrizek. Cvetača Poleg tega, da so cvetovi ohrovta bogati z živo vodo, so bogati z vitamini in fitonutrienti, ki znižujejo raven holesterola in pomagajo v boju proti raku, zlasti raku dojke. (Na podlagi študije univerze Vanderbilt o bolnicah z rakom dojke iz leta 2012.) Lubenica Vsi vedo, da je lubenica polna vode, a te sočne jagode so tudi bogat vir likopena, antioksidanta, ki se bori proti raku in ga najdemo v rdečem sadju in zelenjavi. Lubenica vsebuje več likopena kot paradižnik. Karambola To tropsko sadje obstaja v sladkih in trpkih različicah in ima sočno teksturo, podobno ananasu. Sadje je bogato z antioksidanti, zlasti z epikatehinom, spojino, ki je dobra za zdravje srca.
2022-11-11