Nageljnove žbice so znane kot eden najboljših antioksidantov. Priljubljen je tudi kot lokalni antiseptik (olje nageljnovih žbic) in se pogosto uporablja za lajšanje zobobola. Toda malo ljudi pozna vrsto drugih zdravstvenih koristi nageljnovih žbic, ki se lahko borijo proti glivičnim in bakterijskim okužbam.
Posušeni popki nageljnovih žbic vsebujejo aromatično oljnato snov, ki določa zdravilne in kulinarične lastnosti začimbe. Priporočljivo je kupiti cele posušene ledvice. Kupljeni praški bodo izgubili večino svojih prednosti, ko jih začnete uporabljati, medtem ko posušeni popki trajajo do trikrat dlje.
Kadarkoli želite uporabiti nageljnove žbice v prahu, jih lahko zmeljete v kavnem mlinčku. Ko v trgovini izberete nagelj, popek stisnite z nohti. Na prstih bi morali opaziti močan oster vonj in rahlo masten ostanek. Izberite ekološke nageljnove žbice, ki niso bile škodljivo obdelane.
Zdravilne in hranilne lastnosti olja nageljnovih žbic
Olje nageljnovih žbic je odlično protiglivično sredstvo. Priporočajo ga celo za zdravljenje kandidiaze. Za glivične bolnike se pogosto priporočajo čaji, ki jih pripravimo bodisi iz nageljnovih žbic ali olja. Olje je učinkovito tudi pri zunanji uporabi na prizadetih predelih kože, kot so lišaji in glivične okužbe stopal.
Upoštevati je treba, da je olje nageljnovih žbic običajno zelo močno in lahko povzroči začasno nelagodje. Preveliko odmerjanje je nevarno zaradi strupenega mangana, ki ga vsebuje strok. Olje je treba uporabljati v razredčeni obliki, na primer lahko dodate nekaj kapljic čaju.
Nageljnove žbice imajo tudi protivirusne in antibakterijske lastnosti. Uporaben je pri prehladu, kašlju in celo »sezonski« gripi.
Nageljnove žbice so izjemno močan antioksidant. Evgenol je glavna aktivna sestavina nageljnovih žbic. Eugenol je protivnetno sredstvo. Močni so tudi flavonoidi nageljnovih žbic.
Nageljnove žbice pomagajo preprečiti sladkorno bolezen, saj potrojijo raven insulina. Nageljnove žbice so eden najbogatejših virov mangana. Mangan je bistvena kemikalija za presnovo, krepi kosti in krepi antioksidativne učinke nageljnovih žbic.
Magnezij, kalcij, vitamina C in K – vsi ti koristni minerali in vitamini sodelujejo pri močnem učinku nageljnovih žbic na telo. Omega-3 najdemo v izobilju v nageljnovih žbicah, kot tudi veliko drugih fitonutrientov, ki krepijo imunski sistem.
Pozor: majhni otroci, nosečnice in doječe matere ne smejo uporabljati nageljnovih žbic.