Grobasti jež (Sarcodon scabrosus)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (negotovega položaja)
  • Red: Thelephorales (Teleforični)
  • Družina: Bankeraceae
  • Rod: Sarcodon (Sarcodon)
  • Vrsta: Sarcodon scabrosus (hrapava robida)

Grobasti jež (Sarcodon scabrosus) fotografija in opis

Domneva se, da je grobi jež v Evropi precej razširjen. Gobo zlahka prepoznamo po več značilnostih: klobuk je rjav do rdečkasto rjav ali celo vijoličasto rjav z luskami, stisnjenimi v sredini, ki se med rastjo razhajajo; zelenkasto steblo je proti dnu precej temnejše; grenak okus.

Opis:

Ekologija: grobi ezhovik spada v skupino vrst, mikoriznih z iglavci in trdimi drevesi; raste sam ali v skupinah; poletje in jesen.

Klobuk: 3-10 cm, redko do 15 cm v premeru; konveksna, planokonveksna, pogosto z implicitno vdolbino v sredini. Nepravilna oblika. Suha. Pri mladih gobah so na klobuku vidne dlake ali luske. S starostjo postanejo luske jasno vidne, večje in stisnjene v sredini, manjše in zaostajajo – bližje robu. Barva klobuka je rdečkasto rjava do škrlatno rjava. Rob kapice je pogosto lahko ukrivljen, celo rahlo valovit. Oblika lahko spominja na epicikloid.

Trosovnica: padajoče "bodice" (včasih imenovane "zobje") 2-8 mm; bledo rjave barve, pri mladih gobah z belkastimi konicami, s starostjo potemnijo, postanejo nasičeno rjave.

Noga: 4-10 cm dolga in 1-2,5 cm debela. Suha, brez prstana. Podnožje noge se pogosto nahaja globoko pod zemljo, pri nabiranju gob je priporočljivo odstraniti celotno nogo: to bo pomagalo zlahka razlikovati grobega ježa od pestrega ježa. Dejstvo je, da je noga grobe robide v bližini kapice gladka (ko se "trni" končajo) in precej svetla, bledo bledo rjava. Dlje kot je od klobuka, temnejša je barva stebla, poleg rjave se na samem dnu stebla pojavi zelena, modro-zelena in celo modrikasto-črna barva.

Meso: mehko. Barve so različne: skoraj bela, v klobuku belkasto rožnata; v steblu pa siv do črn ali zelenkast, spodaj na steblu zelenkastočrn.

Vonj: rahlo mokast ali brez vonja.

Okus: grenak, včasih ni takoj očiten.

Trosni prah: rjav.

Grobasti jež (Sarcodon scabrosus) fotografija in opis

Podobnost: Grobastega ježa lahko zamenjamo le s podobnimi vrstami ježev. Še posebej je podobna robidi (Sarcodon Imbricatus), pri kateri je meso sicer rahlo grenko, a ta grenkoba po vrenju popolnoma izgine, robida pa je nekoliko večja od robide hrapava.

Užitnost: Za razliko od robide velja ta goba za neužitno zaradi grenkega okusa.

Pustite Odgovori