vsebina
Hrana za popotnike: pravila in skrivnosti
Poletje je čudovit čas, ustvarjen za rekreacijo in potovanja. In tudi če zaželenih počitnic ne pričakujemo kmalu, nihče ni prepovedal načrtovanja poti. In skupaj z njimi je vredno vnaprej razmisliti tudi o hrani za popotnike.
Poizvedovanje
Spoznavanje nove države se pogosto začne z njeno kulinariko. In da prvih vtisov ne zasenči žalostna izkušnja, je pomembno upoštevati preprosta in povsem razumna pravila. Ne glede na to, kako velika je skušnjava okusiti vse vrste eksotičnih jedi, je bolje, da se tega vzdržite. Vsaj v prvih dneh počitka. Bolje je začeti s preverjenimi in dobro znanimi izdelki. Čeprav v drugi državi, se lahko njihov okus bistveno razlikuje. Naj se želodec postopoma navadi na nove občutke. Če si še vedno upate poskusiti nenavadno jed, se temeljito pozanimajte, kaj in kako je bila pripravljena. Sicer pa ima spontani gastronomski eksperiment vse možnosti, da se konča z zastrupitvijo s hrano.
Upoštevajte mero
Okusne skušnjave na vsakem koraku — ni razlog, da bi se na turističnem potovanju poslovili od načel zdrave prehrane. Vsaj ne bi smeli kršiti glavnega pravila - ne prenajedajte vsega, kar je v bifeju bogato. Da bi pomirili razburjen apetit, vam bo pomagalo osnovno načelo: jesti pogosto in malo. Tako lahko poskusite več različnih jedi, hkrati pa boste vedno siti. Poskusite ne pretiravati z začinjenimi začimbami in omakami. Še dodatno podžigajo lakoto in lahko povzročijo želodčne težave. Namesto sladkih prigrizkov ali lokalne pisane hitre hrane vzemite skromno porcijo sveže zelenjave, sadja ali jagodičja. V vročem popoldnevu si ne morete omisliti boljšega prigrizka in ne boste pridobili odvečnih kilogramov.
Ne pozabite na vodo
Želodec se občutljivo ne odziva le na spremembo prehrane, ampak tudi na vodo. Tudi če je za hotel, v katerem bivate, značilna brezhibna postrežba, ne smete piti vode iz pipe. Da ne omenjam neznanih rezervoarjev, čeprav so kristalno čisti. Izkušeni popotniki priporočajo, da se vzdržijo celo pijač z ledom. Kakovost vode za njeno pripravo pogosto pušča veliko želenega. Rešitev je enostavna za pitje ustekleničene vode, kupljene v trgovini. In to morate početi čim pogosteje. V idealnem primeru bi morali piti 2-2. 5 litrov vode na dan. Najbolj koristno ga je zamenjati z mineralno negazirano vodo, svežimi sokovi in hladnim čajem. Nekatera živila so odlična za potešitev žeje: svež paradižnik, zelena, papaja, pomaranče, grenivke in jagode.
Izberite samo sveže
Greste z vso družino v eksotične dežele? O hrani v tem primeru morate še posebej skrbno premisliti. Ne glede na izdelke, ki jih izberete, je pomembno, da so čim bolj sveži. Pod žgočim soncem tropov hitro propadajo. Torej, če je bila hrana že nekaj časa na prostem, je najbolje, da ne tvegate. V številnih restavracijah jedi pripravljajo pred obiskovalci. To je zagotovilo, da bo hrana sveža, kakovostna in ne bo škodovala telesu. Tudi če naročite neškodljiv sadni krožnik, bo bolje, če izbrano eksotično sadje olupite in narežete tik pred vami. Bodite pozorni pri bifeju. Izogibajte se sumljivim sendvičem, zavetrenjim kanapejem ali počasnim solatam, prikritim z majonezo.
Jedemo pametno
Ko preučujete jedilnik v restavracijah z nacionalnim okusom, poskusite izbrati sezonske izdelke. Rdečo pico epskih razsežnosti ali burrito z osupljivim nadevom lahko uživate doma. Dajte prednost domačim ribam, ujetim iz bližnjega jezera, ali izbranim sortam mesa lokalnega burenoka. Jedi, pripravljene po avtorskih receptih domačih kuharjev, ne boste okusili povsod. In za tiste, ki skrbijo za postavo, bo pomagala preprosta tehnika - obilno kosilo nadomesti lahka večerja. In seveda se ne pozabite več premikati. Sprehod po mestu z ogledi znamenitosti, odbojka na mivki, smučanje na vodi - vsaka telesna aktivnost bo koristila. Še posebej veselo bo, če ste v bližini dobre družbe, bližnjih in ljubljenih ljudi.
Pravilno hranjenje otrok
Organizacija obrokov pri potovanju z otroki ima svoje značilnosti. Najpomembneje je, da ne kršite ustaljenega režima prehrane. Če je vaš otrok navajen jesti kašo za zajtrk, juho za kosilo in jogurt za večerjo, poskusite vsaj delno upoštevati ta jedilnik. Ne prehranjujte otrok proti njihovi volji. V neznanem okolju in v vročem podnebju se potrebe majhnega organizma pogosto zmanjšajo. Toda porabo tekočine je treba pozorno spremljati. Plastenka vode naj bo vedno pri roki, da jo otrok popije čim pogosteje, pa čeprav v nekaj požirkih. Poskusite, da bi otroci jedli več zelenjave, sadja in jagodičja, vedno prve svežine. Izogibajte pa se eksotičnemu sadju, oreščkom in čokoladi, saj lahko takšne dobrote povzročijo alergije.
Te preproste resnice bodo vaše počitnice naredile ne samo prijetne, ampak tudi koristne. In domov se boste vrnili resnično spočiti, veseli, s celo prtljago lepih spominov!