Slanino je težko prezreti
Ali je slanina kontracepcijska za moške? Nova študija kaže, da slanina ni samo nezdrava: uživanje enega kosa slanine na dan lahko negativno vpliva na reproduktivno sposobnost moškega. Raziskovalci iz
Harvardski zdravstveni inštitut je ugotovil, da moški, ki redno uživajo predelano meso, kot je slanina, znatno zmanjšajo število normalnih semenčic. Poleg slanine imajo podoben vpliv meso v hamburgerjih, klobase, mleto meso in šunka.
V povprečju so moški, ki so pojedli manj kot en kos slanine na dan, imeli vsaj 30 odstotkov več gibljivih semenčic kot tisti, ki so pojedli več mesnih izdelkov.
Raziskovalci so zbrali informacije o 156 moških. Ti moški in njihove partnerke so bili na in vitro oploditvi (IVF). IVF je kombinacija sperme moškega in jajčeca ženske v laboratorijski posodi.
Zunajtelesno pomeni »zunaj telesa«. IVF je oblika reproduktivne tehnologije, ki ženskam pomaga zanositi, če imajo težave z naravno oploditvijo.
Vsakega od sodelujočih moških so vprašali o njihovi prehrani: ali jedo piščanca, ribe, govedino in predelano meso. Rezultati so pokazali, da so imeli moški, ki so pojedli več kot polovico porcije slanine na dan, manj »normalne« sperme kot tisti, ki je niso.
Dr. Miriam Afeishe, avtorica študije, je dejala, da je njena ekipa ugotovila, da je uživanje predelanega mesa zmanjšalo kakovost sperme. Afeishe je povedala, da je o razmerju med plodnostjo in slanino narejenih zelo malo raziskav, zato ni povsem gotovo, zakaj takšno živilo negativno vpliva na kakovost semenčic.
Nekateri drugi strokovnjaki pravijo, da je bila študija premajhna, da bi bila dokončna, vendar je to morda razlog za izvedbo drugih podobnih študij.
Strokovnjak za plodnost Allan Pacey z Univerze v Sheffieldu je dejal, da lahko zdrava prehrana res izboljša plodnost moških, vendar ni jasno, ali lahko nekatere vrste hrane povzročijo poslabšanje kakovosti sperme. Pacey pravi, da je razmerje med moško plodnostjo in prehrano vsekakor zanimivo.
Obstajajo dokazi, da imajo moški, ki pojedo več sadja in zelenjave, boljšo spermo kot tisti, ki pojedo manj, za nezdravo prehrano pa podobnih dokazov ni.
Slanini je znano, da se ji je težko upreti. Žal pa slanina, tudi razen negativnega vpliva na semenčico, hranilno ni preveč koristna.
Težava s slanino je velika količina nasičenih maščob in natrija. Nasičene maščobe so močno povezane s srčno-žilnimi boleznimi, natrij pa vpliva na krvni tlak. En trak slanine vsebuje približno 40 kalorij, a ker se je po enem zelo težko ustaviti, se lahko zelo hitro zredite.
Alternativa navadni slanini je tempeh slanina. Tempeh je veganska alternativa, ki jo mnogi nadomestijo s slanino. Je bogata z beljakovinami in mnogi resni vegetarijanci imajo raje ta sojin izdelek.
Študija o tem, ali je slanina regulator rojstva, je bila predstavljena na letnem srečanju Ameriškega združenja za reproduktivno medicino leta 2013 v Bostonu. Morda bo ta študija vodila k nadaljnjemu raziskovanju teme in zagotovila močnejše dokaze. Ženske naj medtem jemljejo kontracepcijske tablete, saj ni jasno, ali je slanina lahko učinkovita kontracepcija za moške.