Russula Morse (Russula illota)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (negotovega položaja)
  • Vrstni red: Russulales (Russulovye)
  • Družina: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Vrsta: Russula illota (Russula Morse)

Russula Morse (Russula illota) fotografija in opis

Russula Morse spada v družino Russula, katere predstavnike pogosto najdemo v gozdovih naše države.

Strokovnjaki menijo, da je russula različnih vrst, ki predstavlja približno 45-47% mase vseh gob v gozdovih.

Russula illota, tako kot druge vrste te družine, je agarična goba.

Klobuk doseže premer do 10-12 cm, pri mladih gobah - v obliki krogle, zvonca, kasneje - ploščat. Koža je suha, zlahka ločena od celuloze. Barva - rumena, rumeno-rjava.

Plošče so pogoste, krhke, rumene barve, z vijoličnim odtenkom vzdolž robov.

Meso je bele barve in ima močan okus po mandlju. Na rezu lahko čez nekaj časa potemni.

Noga je gosta, bela (občasno so lise), najpogosteje enakomerna, včasih pa so na dnu lahko odebelitve.

Trosi belkasti.

Russula illota spada v kategorijo užitnih gob. Običajno so takšne gobe nasoljene, a ker ima pulpa rahlo grenkobo, je med kuhanjem potrebno odstraniti kožo s klobuka, pa tudi obvezno namakanje.

Pustite Odgovori