Vemo, da kakav z mlekom ne le izboljša razpoloženje, ampak je tudi zelo koristen. In še ena novica o tej pijači.
Izkazalo se je, da so ljudje začeli piti kakav 1 leto prej, kot so mislili prej. Znanstveniki so torej mislili, da so starodavne civilizacije v Srednji Ameriki začele piti mešanico kakavovih zrn pred približno 500 leti. A izkazalo se je, da je bila pijača znana že pred 3900 leti. In prvič so ga preizkusili v Južni Ameriki.
Do tega odkritja je prišla skupina mednarodnih znanstvenikov iz Kanade, ZDA in Francije.
Analizirali so artefakte iz grobnic in slovesne kresove, vključno s keramičnimi skledami, posodami in steklenicami, ter našli dokaze o uživanju kakava pri indijancih Mayo Chinchipe na jugovzhodu Ekvadorja.
Arheologi so zlasti odkrili škrobna zrna, značilna za kakav, sledi teobrominskega alkaloida in fragmente DNA kakavovih zrn. Škrobna zrna so bila najdena na približno tretjini preučevanih predmetov, vključno z zoglenim odlomkom keramične posode iz 5450 let.
Te ugotovitve so omogočile trditev, da so bili prvi ljudje, ki so poskusili kakav, prebivalci Južne Amerike.
In če ste po branju te novice želeli aromatiziran kakav z mlekom, ujemite recept!