Koristi in škode sliv za zdravje žensk in moških, vsebnost kalorij

Različne vrste in sorte sliv

Sliva je hibrid črne trne in češnjeve slive. Še vedno ni znano: je sliva sadje ali jagodičje? V tem članku bomo razkrili vse skrivnosti o slivah. Kakšne so koristi in škode sliv za človeško telo?

Slivo lahko vidimo na katerem koli vrtu. Zato jih običajno posadimo na več dreves za boljše opraševanje. Slivovi listi so po robu nazobčani, cvetovi so beli ali rožnati. Pridelek doseže do 100 kg na drevo, običajno pa v povprečju do 30 kg. Drevesa začnejo rojevati pri starosti 4-5 let.

Raznolikost sliv je velika. Obstaja več kot 250 vrst sliv. Navajeni smo, da mora biti sliva vijolična. Vendar so rumene in celo črne. Sliva - iz latinščine (Prunus), spada v družino Pink. Slive so namizne in sladice. Najbolj priljubljene sorte sliv:

Slivova ternovka (slivova čigra)

Najpogostejša sorta domačih sliv. Jagode so majhne, ​​temno vijolične barve s trpkim sladko -kiselkastim okusom.

Medena sliva Renklod

Francoska sorta sliv. Rumena sliva ima sladek okus po marmeladi.

Jajčna sliva

Ta sorta je dobila ime po jajčasti obliki. Barva jajčne slive je glede na vrsto: modra, rumena. Rdeče slive so zelo produktivne (na sezono lahko poberemo do 60 kg z enega drevesa). Ta sorta se uživa predvsem surova.

Victoria

Ta sorta se je uveljavila v Aziji. Na Uralu se ni ukoreninil zaradi hladnega podnebja. Če se zelo potrudite, ga lahko gojite na Uralu. Teža enega sadja je 40 g. Njegova posebnost je trak, ki jagodičje razdeli na dve polovici. Oblika je ovalna, barva rdečkasto-vijolična. Sorta je sladica. Jagode so pripravljene za uživanje surove. Sorta je samooprašujoča, zato je zelo všeč vrtnarjem.

Mirabel

Sorta je priljubljena v južni in zahodni Evropi ter v osrednji Rusiji. Rumena barva. Plodovi so okrogli, tehtajo do 60 g. Jagode do 3 cm v premeru. Kamen je majhen, zlahka se loči. Ta sorta ni samoprašna, zato je treba v bližini posaditi opraševalna drevesa. Okus jagod je sladek, s kislostjo. Plodovi so pripravljeni za uživanje sveži. Sorta dobro prenaša transport.

Sliva Vengerka

Sorta z visoko vsebnostjo sladkorja (15%). Oblika plodov je podobna elipsi. Barva jagod je vijolična, meso je zelenkasto. Slive pripravimo iz Vengerke, saj le ta vsebuje zadostno razmerje pektina in sladkorja. Ime sorte izvira iz kraja rasti - Madžarska. V vrtnarje se je zaljubila zaradi svoje nezahtevnosti. Je odporna na sušo.

Koristi in škode sliv, vsebnost kalorij, sestava, uporaba

Prednosti sliv za telo


človeka, pa tudi, kakšne zdravilne lastnosti ima, bomo poskusili


razkrije v tem članku.

Zanimivo bo za tiste, ki


vodi zdrav način življenja in se zanima za tradicionalno medicino.

Prednosti za moške

Vsi vedo, da je močnejši spol


zlorablja maščobe in alkohol, kar pa ima veliko


obremenitev jeter. Sliva zmanjša obremenitev jeter in odstrani holesterol.


V takih primerih je priporočljivo piti kompot iz sliv. Kalij v slivi


spodbuja krčenje mišic po obremenitvah moči. Slive pomagajo spati


po napornem delovnem dnevu. Ima pomirjujoč učinek.

Koristi in škode sliv za zdravje žensk

Slive za ženske so


odrešenje med menopavzo. Sveža sliva obnavlja hormonsko stanje in


je preventiva proti raku dojke. Priporoča se sliva


uporaba v drugi fazi mesečnega cikla pri ženskah, saj se zmanjša


predmenstrualni sindrom, lajša zabuhlost, zmanjšuje obilno krvavitev.


Slive lahko zmanjšajo tveganje za razvoj osteoporoze, kar je pogosto


ženske med menopavzo. Znanstveniki iz Floride so dokazali, da suhe slive


izboljša zdravje kosti.

Prednosti hujšanja (z dieto)

Nutricionisti priporočajo prehrano


zaužijte majhno količino sliv. Sladkor, ki ga vsebuje sliva, ne bo


deponirano v maščobi, če je sliva pravilno porabljena. Vsebnost kalorij slive


je 46 kcal / 100 g. Slivov kompot ima diuretični učinek in


lajša zabuhlost.

Slive med nosečnostjo in dojenjem

Med nosečnostjo pogosto


žensko skrbi zaprtje. Sliva za nosečnice je pravo odrešenje pred zaprtjem.


Če jeste 2-3 kosov na dan, se lahko te težave znebite. Vitamin E, ki


ki ga vsebuje sliva, prispeva k prehrani posteljice in njenih žil. Tudi sliva


pomaga odpraviti krvavitev dlesni.

Med dojenjem


matere ne priporočajo uživanja sliv do 3 mesecev, dojenček iz sliv lahko


zabuhlo. Doječa mati lahko jedo samo pečena jabolka in banane. Začetek


od 4 mesecev otrokovega življenja lahko slive vnesemo v materino prehrano. Sliva je bogata


vitamini. Z materinim mlekom bodo vsi vitamini vstopili v otrokovo telo.

Sliva za bolezni - koristi slive za zdravje

Sliva ni dragocena le zaradi okusa, ampak tudi zaradi učinka na telo kot celoto. Nima le plusov, ampak tudi slabosti. Poglejmo si podrobneje, kakšne koristi in škode imajo slive za telo pri vsaki bolezni.

Pozitivne lastnosti:

-Pomaga znižati temperaturo


telo z akutnimi okužbami dihal;

- lajša kašelj;

-znižuje tlak;

- lajša zabuhlost;

-je baktericidno


sredstva;

- odstranjuje suha kurja očesa in


kurja očesa.

sliv ne morete uporabljati, ko


naslednje bolezni ali uporaba v majhnih količinah. Korist in škoda


slive za bolezni:

Z gastritisom

Gastritis je vnetje želodca zaradi nepravilnega in nepravilnega vnosa hrane. Z gastritisom ne smete popolnoma zavrniti odtekanja. Dovolj je, da jih pravilno uporabite. Ker slive lahko povečajo kislost želodca, je vredno izbrati samo zrelo sadje. In nezrele zelene slive lahko povečajo kislost.

S pankreatitisom

Pri akutnem pankreatitisu je potrebno


jejte olupljene slive, saj je koža bogata z organskimi snovmi


kisline in groba vlakna, katerih uporaba povzroča povečanje


proizvodnja soka trebušne slinavke. Kaj lahko povzroči poškodbe celic žleze in


okrepijo zaplete. S pomočjo sliv lahko očistite kri in se je znebite


toksini, ki nastanejo med vnetjem.

Slivo za akutni pankreatitis je treba uporabljati previdno. Ker sladkorji v slivi povzročajo povečano proizvodnjo insulina, kar povečuje tudi obremenitev žleze. Aktivacija peristaltike po zaužitju slive lahko povzroči bolečine v trebuhu in napihnjenost.

protin

Pektin in celuloza, ki jih vsebuje sliva, aktivirata črevesje in zmanjšata razvoj tumorjev. Zato se morajo bolniki s protinom pred uživanjem suhih sliv ali sliv vsekakor posvetovati s svojim zdravnikom.

Z diabetesom mellitusom

Ni priporočljivo za uporabo v


uživanje sliv za ljudi s sladkorno boleznijo zaradi vsebnosti v njih velikega


količino glukoze.

Slive za lepoto in mladost

Sveže stisnjen sok lahko uporabite kot piling. Sliva pomaga pri hujšanju. Slivovo kašo lahko nanesemo na obraz v obliki mask, saj vsebuje veliko količino kolagena.

Slive lahko naredimo lepe


maske za obraz, ki bodo pomagale podaljšati mladost. S slivovimi maskami


lahko pomagate problematični koži, da se znebite aken in izenačite polt. IN


Slive vsebujejo naslednje vitamine:

Vitamin C pomaga pri boju


akne.

Vitamin A izravna kožo in


gladi gube.

Vitamin E koži daje elastičnost


in poveča njegovo elastičnost.

Folna kislina in organska


kisline prispevajo k pomlajevanju kože.

Slivova semena - uporabne lastnosti

Od koščic slive še v antiki


Na Kitajskem so pripravili tinkturo, s katero so oprali gnojne rane, jih uporabili proti


okužbe in za znižanje vročine. Odvarjanje semen pomaga proti bronhitisu, od


kašelj in onkologija.

Koristi in škode slivovih listov, lubja, cvetov in


les

V medicinske namene lahko


uporabite slive in njihove liste, lubje, rože, ki vsebujejo askorbinsko kislino


kislina. Slive lahko tudi posušimo. Posušene slive imenujemo suhe slive.


Posušene slive so odlično antipiretično sredstvo. Odliv sliv


je baktericidno sredstvo, ki se uporablja za hitro celjenje zelišč.

Zrna semen slive vsebujejo snov, imenovano amigdalin, ki je strup. Zato je treba pri pripravi konzervacije odstraniti kosti.

Uporaba v ljudski medicini

Po zaužitju nekaj jagod na dan lahko


znebite se zaprtja.

Težave z ledvicami je mogoče rešiti


slivov sok. Če želite to narediti, je dovolj, da 30 minut po jedi popijete pol kozarca.

Uživanje jagod bo olajšalo


depresiven.

Infuzija sliv bo pomagala znebiti se


zaradi krvavitve dlesni in stomatitisa. Vzemite 5-6 kosov. sadje, nalijte kozarec


toplo vodo, pustite, da se skuha in si lahko sperite usta.

Uporaba sliv v decokcijah


uporablja se za odstranjevanje toksinov in toksinov.

Odvarjanje vej rešuje iz


gnojne rane kot antiseptik. Če želite to narediti, morate veje drobno sesekljati,


nalijte kozarec vode in kuhajte 2 uri. Nato ohladite koncentrat in


naredite losjone na ranah. To prispeva k njihovemu hitremu okrevanju.

Zanimiva dejstva

Sliva je domača


rastlina. To je križana vrsta ljudi. V naravi ne obstaja.

Sliva je kraljevski sadež.


Elizabeta II pred zajtrkom vedno poje dve slivi.

Na Češkem v starih časih, ko je oseba


storil prekršek, se je šel kesati k duhovniku. Duhovnik po vrsti


odpuščene grehe, vendar pod pogojem, da bi šel in zasadil slivo ob cesti.


Tako na Balkanu ob cestah rastejo celi drenažni vrtovi.

Izkaže se poleg sliv


ne morete saditi paradižnika in krompirja, ker privlačita


škodljivci, nevarni za slive.

V Londonu obstaja tovarna


slovi po najbolj okusnih slivovih sladkarijah. To so najpogostejše kandirane slive.

Največji proizvajalci


slive so Srbija, Iran in Romunija ter Kitajska. Kitajska predstavlja približno 50%


svetovne proizvodnje.

Vrsta slive Prunus americana


pridelano v Ameriki. Vse slive, pridelane v Ameriki, so japonske


vrst.

Zabavno dejstvo: dodane suhe slive


v mletem mesu zavira patogene mikroorganizme, ubije salmonelo, črevesno


palica. Hkrati se okus mesa ne izgubi. Američani, ko so se tega naučili, so začeli dodajati


suho sadje v hamburgerjih.

Italijani spoznavajo prednosti


suhega sadja, so ga začeli dodajati v pasto vse leto.

Cvetovi slive (meihua) - so


simbol Kitajske, je povezan z modrostjo. Meihua pogosto najdemo v


Kitajska mitologija.

George William Russell: "Ne veš


lahko je dobre volje, če ne ješ sliv «.

»Jejte suhe slive in svoj pas


bo vitka «- to sta ugotovila Demi Moore in Sharon Stone.

Izbira in shranjevanje

Slive so primerne za shranjevanje,


ni predmet propadanja, brez sledi vdolbinic. Treba je biti pozoren


belkasto cvetenje. To ni znak poslabšanja in ga je mogoče enostavno obrisati s prstom. Če


na površini najdemo madeže in madeže, takšnih sliv ni mogoče shraniti. Slive


dobro prenaša zmrzovanje. Pravilno zamrznjena sliva ne izgubi svoje


vitamini.

Slivova marmelada

Slive so primerne za marmelado,


katere kosti se zlahka odstranijo. To so lahko sorte, kot je madžarska.


Slive najprej operemo, sortiramo in odstranimo semena. Vzemite 1 kg sliv na 1,3 kg


sladkorja in desetino vode. Najprej skuhamo sladkorni sirup, nato ga vlijemo


slive in pustite 4-5 ur, da iztisne sok. Nato zavremo in


kuhajte na majhnem ognju 3-5 minut. Nato pustite nekaj ur in spet


na nizkem ognju zavremo, kuhamo 3 minute. Nato spet zavrejo. Potem


marmelado kuhajte, dokler slive niso popolnoma kuhane. Pripravljeno marmelado razporedimo v kozarce


in zavihati. Pozimi bo za novoletne praznike takšna poslastica zelo


mimogrede.

Slive lahko pripravimo


različne jedi: konzerve, marmelade, peciva, enolončnica s suhimi slivami,


jogurti.

Dušeno meso s suhimi slivami

Slive se odlično podajo


govejega mesa in daje mesu nežnost in sočnost. Goveje meso narežite na tanko


kocke, damo v ponev in pražimo do zlato rjave barve. Potem


dodamo svež paradižnik in dušimo z mesom. Ne pozabite dodati lovorjevih listov.

Pečemo ločeno v zelenjavi


čebulo in korenje z maslom narežite na velike rezine. Povežite vse komponente,


pokrijemo in dušimo. Nato dodamo vnaprej namočene slive in dušimo


do popolne pripravljenosti. Končano meso lahko postrežete s katero koli prilogo ali kot


samostojna jed.