Ekskluzivni recept za najdražji pomfrit na svetu
Da je človek ljubitelj nezdrave hrane, ni daleč od tega, da ima izvrstno brbončico. Za tiste, ki uživajo v dobrem zrezku, pa tudi nekaj ocvrtega krompirja z omakami, je to jed. Cena prve je običajno visoka, še posebej, če je kakovostna, druge pa ne toliko, kajne?
Restavracija Serendipity 3, ki se nahaja v osrčju Manhattna v New Yorku, je postregla z najdražjim pomfritom na svetu In ne, v tej sočni jedi ne boste našli kečapa ali majoneze. Ta prvovrstni gastronomski prostor je znan po ponujajo nekatere najbolj ekscentrične in drage menije na svetu za fanta
kupcev, ki uživajo v da, a so tudi ljubitelji razkošja.
13. julija je bil svetovni dan žetonov in njegovi kuharji so se odločili, da bodo ustvarili ekskluzivni obrok katerega cena je znašala 200 dolarjev, za spremembo okoli 170 evrov. Krščen kot Creme de la Creme Pomfrit, Ta jed je zaradi svoje ekskluzivnosti in cene neposredno vstopila v Guinnessovo knjigo rekordov.
V tem delu je vse podrobno izmerjeno, od njegovih sestavin do priprave. Krompir, sorte Chipperbeck, pred cvrtjem potopimo v mešanico Šampanjec Dom Perignon, šampanjec in kis J. LeBlanc. Nato jih ocvrti v čisti gosji maščobi iz jugozahodne Francije. Potem je čas, da dodamo začimbe in prav v tem je bistvo zadeve. Najprej jih začinijo Sol tartufov Guerande, olje Urbani poletnih tartufov, črni tartuf in kretski sir Senesi Pecorino, regija Toskane. Zadnji dotik daje 23 -karatno užitno zlato in valjani umbrijski poletni tartuf.
Tistim, ki se radi pokukajo, je priložen krompirček za omako Mornay bešamel, obogaten z rumenjakom in malo naribanim sirom. Končno je čas za krožnik in seveda jedi so tako pomembne Postrežemo ga na kristalni arabeski krožniku Baccarat.
Serendipity 3 in njegove plošče za snemanje
To restavracija v New Yorku ni prvič uvrščena v Guinnessovo knjigo rekordov. Leta 2014 je bilo predstavljeno prizorišče najdražji sendvič na svetu - 178 evrov -, jed, ki je seveda vsebovala tudi užitno zlato, šampanjec in tartuf. Nekaj let preden je bila sladica, Frrrozen Haute Chocolate, najekskluzivnejša poslastica po ceni 21.000 evrov. Njegovi stroški so bili posledica petih gramov 23 -karatnega užitnega zlata, ki jih je vseboval, in 28 vrst kakava iz 14 različnih držav. Glede na vaš okus po ustvarjanju ekskluzivnih dobrot bodo te le prve na dolgem seznamu.