Fucus drhtavka (Tremella fuciformis)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Tremelomicete (Tremellomycetes)
  • Podrazred: Tremellomicetide (Tremellomycetidae)
  • Vrstni red: Tremellales (Tremellales)
  • Družina: Tremellaceae (tresoče)
  • Rod: Tremella (tresenje)
  • Vrsta: Tremella fuciformis (Fucus Tremula)
  • ledena goba
  • snežna goba
  • srebrna goba
  • Goba meduza

:

  • Drhteča bela
  • Fucus tremella
  • ledena goba
  • snežna goba
  • srebrna goba
  • srebrno uho
  • snežno uho
  • Goba meduza

Tremella fucus (Tremella fuciformis) fotografija in opis

Tako kot mnogi tremorji ima tudi fucus tremor poseben življenjski cikel, ki je prepleten s ciklusom druge glive. V tem primeru Ascomycete, rod Hypoxylon. Ni jasno, ali beli tresljaj dejansko parazitira Hypoxylon ali pa gre za kompleksno simbiozo ali recipročnost.

Ekologija: morda parazit na miceliju Hypoxylon archeri in sorodnih vrstah – ali potencialno saprofit na mrtvem trdem lesu in sodeluje v neomejeni simbiozi s hipoksilonom (glive lahko na primer razgradijo tiste sestavine lesa, ki jih druga gliva ne more absorbirati). Rastejo posamično ali ob hipoksilonih na listavcih. Sadna telesa se oblikujejo poleti in jeseni, predvsem v tropskih in subtropskih regijah.

Na ozemlju naše države je goba vidna le v Primorju.

Sadno telo: Želatinast, vendar precej čvrst. Sestavljen je iz gracioznih cvetnih listov, v nekaterih virih je oblika gobe opisana kot podobna cvetu krizanteme. Skoraj prozoren, belkast, do 7-8 cm v premeru in 4 cm v višino. Površina je gladka in sijoča.

trosni prah: bela.

Mikroskopske značilnosti: Trosi 7-14 x 5-8,5 μ, jajčasti, gladki. Bazidiji so štirisporni, ob zrelosti postanejo križni, 11-15,5 x 8-13,5 µm, s sterigmati do 50 x 3 µm. Obstajajo zaponke..

Goba je užitna, priporočljivo je predhodno kuhanje 5-7 minut ali kuhanje na pari 7-10 minut, kar poveča volumen približno 4-krat.

Drhteča pomaranča, užitna. V deževnem vremenu se obarva, nato pa ga je mogoče zamenjati z belim tresenjem.

Tresenje možganov, neužitno. Sadno telo je želatinasto, motno, bledo rožnate ali rumeno-roza barve. Navzven je ta goba podobna človeškim možganom. Možganski tresljaji rastejo na vejah iglavcev, predvsem borovcev, in ta pomembna razlika ga ne bo zamenjala z belim tresljajem, ki ima najraje trdega lesa.

Tremella fuciformis je prvi opisal britanski botanik Miles Berkeley leta 1856. Japonski biolog Yoshio Kobayashi je opisal podobno glivo Nakaiomyces nipponicus, ki je imela temne izrastke na plodu. Vendar je bilo pozneje ugotovljeno, da so bile te izrastke askomiti, ki parazitirajo na Tremella fuciformis.

Obstajajo informacije, da je bila prva omemba tremele v kitajski razpravi dvornega zdravnika "O uporabi ledene gobe za belino in dolgočasnost nežne kože kitajskih aristokratov."

Gobo že dolgo gojijo na Kitajskem, zadnjih 100 let pa v industrijskem obsegu. Uporablja se v prehrani, v različnih jedeh, od slanih predjedi, solat, juh do sladic, pijač in sladoleda. Dejstvo je, da je sama pulpa belega stresalnika brez okusa in odlično sprejme okus začimb ali sadja.

V naši državi in ​​​​Ukrajini (in morda v zahodnoevropskih državah) se aktivno prodaja kot ena od "korejskih" solat, imenovanih "morske gobe" ali "pokrovače".

Tradicionalna kitajska medicina gobo uporablja že več kot 400 let. Japonska medicina uporablja lastne pripravke na osnovi belega tremorja. Celi zvezki so bili napisani o zdravilnih lastnostih fukusnega tremorja. Gobo prodajajo (pri nas) v kozarcih kot zdravilo za ogromno bolezni. Ker pa je tema WikiMushroom še vedno goba in ne skoraj medicinska, se bomo v tem članku omejili na navedbo, da goba velja za zdravilno.

Pustite Odgovori