Sestavine: pest koruzne solate, pest solate frize, pest radičijeve solate (lahko poljubne liste solate po vašem okusu), 2 paradižnika, 2 (zrela !!!) avokada, pest kalčkov fižola mung, žlica sezamovih semen, sol, olivno olje.
Priprava:
Sesekljamo zelenjavo in solato, ju zmešamo v večji solatni skledi, dodamo kalčke mung fižola, sezamova semena, solimo in začinimo z olivnim oljem po okusu. Zrel avokado je precej masten, zato včasih jem solato brez olivnega olja.
Več receptov za okusne in zdrave solate najdete tukaj.