Znanstveniki so to dokazali tveganje za nastanek raka dojke se znatno zmanjša pri tistih ženskah, ki uživajo askorbinsko kislino (vitamin C) v daljšem obdobju. Študija, ki je potrdila to dejanje in je trajala 12 let, je vključevala 3405 žensk z diagnozo invazivnega raka dojke.
Med raziskavo je rak zahteval življenje 1055 ljudi, od katerih je 416 umrlo zaradi raka dojke. Analiza prehrane preiskovancev, poleg tega pa je to pokazalo jemanje dodatkov so po smrtni diagnozi preživele tiste ženske, ki so pred odkritjem raka sistematično vključile vitamin C v prehrano... In vsa živila vsebujejo askorbinsko kislino.
Spomnimo se, da je del vseh agrumov - pomaranč, mandarin in limon. Pa tudi ananas, paradižnik, česen, jagode, mango, kivi in špinača, zelje, lubenica, paprika in drugo sadje in zelenjava. Njihova uporaba in vitamin v čisti obliki, kot je pokazal poskus, zmanjšujeta smrtnost bolnikov z rakom za 25%. Tudi če je dnevni dodatek le 100 mg.