Verjetno veste, da je avokado v zadnjem času veljal za najboljšo hrano za srce. In to ni reklamni trik! Ko si zaželite prigrizka, se lahko zdaj odločite za merico guacamola. Tukaj so štirje razlogi, zakaj bi morali vsak dan pojesti vsaj malo avokada:
1. Zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja
Bolezen srca velja za morilca št. 1, saj vsako leto prizadene milijone odraslih. In to je razlog, da v svojo dnevno prehrano vključite zdravo hrano. Izkazalo se je, da je avokado koristen za srčno-žilni sistem zaradi nizke vsebnosti nasičenih maščob in visoke vsebnosti nenasičenih maščob (predvsem mononenasičenih MUFA). Odvečna maščoba zvišuje raven holesterola in trigliceridov. Ravno nasprotno, uživanje dovolj nenasičenih maščob znižuje slab holesterol in zvišuje dober holesterol ter izboljša občutljivost za inzulin.
Poleg tega avokado vsebuje široko paleto hranil, kot sta kalij in lutein. Vsebuje antioksidante - karotenoide, fenole. Te spojine pomagajo preprečiti vnetje in oksidacijo v krvnih žilah, kar olajša pretok krvi.
2. Lažje hujšanje
Z uživanjem maščob hujšamo – kdo bi si mislil? Avokado spodbuja hujšanje, saj ustvarja občutek sitosti. Avokado daje občutek polnosti želodca in zmanjšuje apetit. To je posledica visoke vsebnosti vlaknin – približno 14 g na sadež. Študije so pokazale, da je uživanje avokada, ki je bogat z mononasičenimi maščobami, bolj koristno za srce kot dieta z nizko vsebnostjo maščob.
3. Zmanjšano tveganje za raka
Avokado oskrbuje telo s številnimi fitokemikalijami za boj proti raku, vključno s ksantofilom in fenoli. Beljakovinska spojina, imenovana glutation, prav tako zmanjšuje tveganje za raka ustne votline. Najdeni so že dokazi, ki dokazujejo pozitivno vlogo avokada pri zmanjševanju tveganja za raka dojke in prostate. Poleg tega so predhodno raziskali snov, ki vpliva na mieloične levkemične celice. Ta dejstva kažejo na potrebo po nadaljnjih raziskavah.
4. Koža in oči bodo zaščitene pred staranjem
Kot se je izkazalo, imajo karotenoidi iz avokada veliko vlogo pri zaščiti našega telesa. Lutein in druga snov, zeaksantin, lahko zmanjšata s starostjo povezano izgubo vida in ščitita pred slepoto. Ti dve snovi tudi ščitita kožo pred oksidativnimi učinki ultravijoličnih žarkov, zaradi česar je gladka in zdrava. Lahkotnost, s katero naše telo absorbira karotenoide iz avokada v primerjavi z drugim sadjem in zelenjavo, govori v prid vključitvi avokada v vsakodnevno prehrano.