Kakšne juhe so narejene iz piščanca
Čas branja - 1 min
Kompleksne in preproste juhe so narejene iz piščanca, po okusu pa dodamo nekonvencionalne sestavine. Vendar pa obstajajo najljubši recepti, ki so si prislužili zaupanje Rusov. Najprej pa se odločite, iz katerih delov boste kuhali piščanca in kako dolgo boste piščanca dali na ponev. Nato izberite recept po svoji izbiri, tukaj so 4 najboljše piščančje juhe:
- Juha z rezanci – juho skuhamo iz piščanca, v juho vlijemo krompir in prepražimo zelenjavo ali pa preprosto narežemo čebulo, korenje, paradižnik, bučke … Na koncu dodamo 2-3 žlice rezancev.
- Riževa juha - bistvo je enako, namesto rezancev je dodan samo riž, poleg tega riž potrebuje 20 minut kuhanja.
- Harčo – piščančja juha z rižem ter gruzijskimi zelišči in začimbami. Druga pomembna značilnost kharcha je, da je cvrtje kuhano na maslu s česnom in paradižnikovo pasto.
- Shchi s piščancem - star recept, juha, za katero je bolje vzeti piščančje prsi. V juho dodajte zelje, krompir in enako zelenjavno cvrtje.
/ /