Kje pravzaprav kuhajo igralci televizijske serije "Kuhinja"?

Maria Gorban in Ekaterina Kuznetsova

»To lepo stanovanje oddajamo skupaj z možem Zhenyo (igralec Evgenij Pronin… - pribl. "Antene"), - pravi Ekaterina. - Ko sem prišel sem, sem se zaljubil na prvi pogled. Stanovanje je zelo svetlo, udobno in imelo je tisto, o čemer sem sanjal: kombinirano kuhinjo-dnevno sobo. Resnično imam rad goste, moja druga polovica pa je bolj zadržana oseba, rad je sam s svojimi mislimi. Najdemo pa kompromis in se enkrat tedensko zabavamo. Običajno goste pozdravim s čajem in sladkarijami, kot so pite, piškoti, halva, prekrita s čokolado, ki jo z Ženjo obožujemo.

Ne maram na hitro kuhati, rada ob vikendih upravljam kuhinjo. V osnovi sem proti mikrovalovkam, mislim, da je hrana v njih mrtva, zato imam staro pečico. Rad kuham ribje jedi, čilskega brancina, kozice. Praktično ne uporabljam knjig (čeprav obstajajo knjige Julije Vysotske), recepti se rojevajo v moji glavi. Delam solate, katerih recepti sploh ne obstajajo, dodajam vse mogoče. Moja podpisna jed so testenine. Mama me je naučila, kako narediti špagete v paradižnikovi omaki: paradižnik v lastnem soku, baziliko, začimbe, testenine iz trde pšenice. Tuno imam zelo rada - tako svežo kot konzervirano. Danes sem z njim naredila solato. V posebnih primerih lahko sam skuham lazanje, za to imam kalupe, kupim posebne liste testenin, plasti, meso zvijem, dodam začimbe. In sami si uredimo pogostitev trebuha! "

"Pogosto obiščem Katjo in vedno vem, kaj je zanjo najboljše - medvedka in torto," pravi Marija Gorban... "Katya ima celotno stanovanje v slogu Provence in ko gremo z njo v nakup, vedno gledamo take stvari."

Sergej Lavygin

Žannil Asanbekova

"To je najeto stanovanje. Živimo tukaj, ker otroci študirajo v Moskvi. Na splošno imamo v moskovski regiji blizu vasi Gzhel hišo, ki smo jo zgradili sami. Kuhinja je tam še večja kot pri nas. V podeželski hiši kuhamo predvsem na ognju v kotlu, pozimi pa v štedilniku.

Rad kuham, to počnem že vse življenje. Dolgo nisem delala, bila sem gospodinja in šele pred kratkim sem začela igrati. Kuham predvsem nacionalne jedi: manti, chak-chak, boorsok, pilav je zelo okusen. Na rojstni dan sem ga pripeljal na spletno stran in obravnaval celotno skupino.

Imam veliko Gzhela - moj brat je delal v tovarni Gzhel. Doma ne pijemo iz skodelic, ampak iz posod. Daleč od domovine začnete še bolj ceniti nacionalne običaje. Ko pridejo gostje, pogosto ne sedimo na stolih, ampak na tleh, na shirdaku - preprogi iz filca. Gostom pojem in igram komuz, nacionalni kirgiški instrument. "

Nikita Tarasov

»Že deset let živim v tem stanovanju. Dve leti je živel v golih betonskih stenah - prihranil je za popravila. Ideje za notranjo opremo so moje. Beneški omet je malenkost moje estetike. V kuhinjo grem večinoma zjutraj, rdeča barva pa mi pomaga, da se zbudim. Ko je potekala prenova, dvigalo v hiši ni delovalo, zato je bilo treba ploščice in hladilnik dvigniti po stopnicah. Načeloma v hišo ne obesim zaves. Mislim, da je to poklic ženske. Ko se edini izbranec mojega srca ustali tukaj, se bodo pojavile zavese.

Vsi noži v moji kuhinji so posebni. Predstavil mi jih je igralec Jurij Borisovič Šerstnev. Se pravi, nožev ne morete podariti, kupil sem jih za nominalno plačilo. Eden je kirurški. Drugi - z ročajem iz korenine šimpura z jantarjem in rezilom, kupljenim na bolšji tržnici v Parizu. Tretji je Sheffield jeklo.

Kuham z veseljem. Lahko delim recept za okusen zajtrk, ki ga lahko pripravimo v dveh minutah. Čokolado nasekljamo na krožnik, postavimo na štedilnik, čokolada se v trenutku stopi, na krožnik pa vržemo skuto, premešamo in okrasimo s sadjem. Hitro in uporabno. "