Če ste šele stopili na pot opuščanja živalskih proizvodov in vam ne uspe takoj, potem vam bodo ti nasveti pomagali najti pravo pot.
Če želite večjo spremembo življenjskega sloga, se vam morda preveč mudi, če se počutite zapostavljeni, utrujeni ali preobremenjeni. Zmanjšajte rdeče meso, nato ga popolnoma izključite, nato pa začnite postopek s piščancem in ribami, mlečnimi izdelki in jajci. Hkrati v svojo prehrano uvajajte nova živila. Včasih z leti pride do nihanj med vegetarijanstvom in mesojedstvom in to je normalno. Če si resnično zaželite živalske hrane, lahko malo pojeste in spet delate na prehodu na vegetarijanstvo.
Jejte čim več organske hrane. Takšna hrana je morda dražja, vendar je bolj okusna in hranljiva. Ne boste se zastrupili s pesticidi in herbicidi.
Kupite knjigo o vegetarijanski prehrani. Vsebovati mora informacije o sestavinah, osnovne kuharske namige in različne preproste recepte.
Ne kupujte velikih zalog. Ne hitite z nakupom novih vrst izdelkov, dokler ne veste, kaj vam je všeč in ne najdete dobrih in stroškovno učinkovitih dobaviteljev.
Izogibajte se sladkorju, hitri hrani in sintetičnim pijačam. Vegetarijanci bi morali jesti hranljivo hrano. Poskrbite, da boste dobili vse vitamine in minerale, ki jih potrebujete, in da bo vaša prehrana uravnotežena.
Morate piti veliko vode. To bo pripomoglo k razstrupljanju in bo pomagalo premakniti vlaknine skozi požiralnik. Kupite vsaj poceni filter za vodo iz pipe. Brezalkoholne pijače, tudi če so nesladkane in brez kofeina, vsebujejo veliko škodljivih sestavin, kot so umetna sladila, arome, barvila in konzervansi. Ogljikov dioksid moti tudi proces prebave. V nasprotju s splošnim prepričanjem vam ni treba popiti štirih kozarcev mleka na dan – obstajajo boljši viri kalcija in beljakovin z manj nasičenimi maščobami.
Morate poslušati svoje telo. Lakota, utrujenost, depresija, kolobarji pod očmi, modrice – vse to lahko kaže na pomanjkanje vitaminov in mineralov, alergijske reakcije in prebavne motnje. Zaradi vegetarijanske prehrane se ne smete počutiti šibke ali utrujene, zato je najbolje, da obiščete zdravnika. Mimogrede, mnogi zdravniki odsvetujejo vegetarijansko prehrano, a zato, ker o njej malo vedo.
Izogibajte se ekstremnim dietam, vsaj dokler ne pridobite izkušenj pri nakupovanju in pripravi hrane.
9. Ne skrbi. Na rastlinsko hrano se je treba nekaj časa navaditi. Vendar se morate počutiti siti in se ne prenajedati - to bo motilo prebavo in dodalo odvečne kilograme. Koristno se je spomniti, kaj so nas učili v otroštvu: – Jejte trikrat na dan – Hrano dobro prežvečite Poskrbite, da telo dnevno prejema beljakovine iz različnih virov – oreščkov, stročnic, polnozrnatih žit. Če ste vegetarijanec, se ne zanašajte na jajca in mlečne izdelke. Poskusite različna žita, svežo zelenjavo in nove kombinacije hrane. 10. Uživajte v hrani! Ne jejte, kar vam ni všeč. Vegetarijanci imajo na voljo zadosten izbor živil, ki zadovoljijo okusne in prehranske potrebe vsakega posameznika. Ne jejte hrane samo zato, ker je zdrava ali trendovska. Torej ... jejte po svoje, vendar pametno.