Veliko ljudi se težko drži diete. Zamisel, da morate prenehati jesti, če želite shujšati, je napačna. Samo nezdravo hrano morate zamenjati s surovim organskim sadjem in zelenjavo, oreščki. Izogibajte se rafiniranemu sladkorju. Vsebnost kalorij v izdelkih je seveda pomembna, vendar so lahko enake kalorije različne kakovosti. Sadje lahko vsebuje toliko kalorij kot sladkarije, vendar prvi nosi energijo in moč, drugi pa ne.
Ne glede na težo in telesno maščobo vsak organizem potrebuje hrano za delovanje imunskega, živčnega, srčno-žilnega in endokrinega sistema. Toda hrano jim morate dati s pomočjo določene hrane.
1. citrusi
Pomaranče, limone, grenivke, mandarine, limete prispevajo k hujšanju zaradi visoke koncentracije vitamina C. Raziskava, opravljena na univerzi Arizona State University, je pokazala, da se s pomanjkanjem vitamina C izgoreva manj maščob. Vitamin C znižuje tudi raven slabega holesterola. Za hujšanje je dovolj, da dnevni prehrani dodate enega ali dva citrusa.
2. Polnozrnata žita
So bogati z vlakninami in imajo nizek glikemični indeks, kar pomeni, da počasi zvišujejo raven sladkorja v krvi, ne da bi povzročili izbruhe odlaganja maščob. Polnozrnate žitarice dajejo občutek sitosti, na primer polnozrnat kruh ali rjavi riž.
3. Soja
Lecitin, ki ga vsebuje soja, preprečuje odlaganje maščob. Zamrznjena sojina zrna lahko kupite v supermarketu, najboljša pa so sveža v trgovinah z zdravo hrano ali na tržnicah.
4. Jabolka in jagodičevje
Jabolka in veliko jagodičevja vsebujejo velike količine pektina. Pektin je topna vlaknina, ki se počasi prebavlja in daje občutek sitosti. Pektin pospešuje hujšanje, saj vsebuje topne snovi, ki prodrejo v celice telesa in jih osvobodijo maščob.
5. Česen
Česnovo olje preprečuje odlaganje maščobe. Je tudi naravni antibiotik, ki podpira imunski sistem.
6. Črni fižol
Ta izdelek vsebuje najmanj maščob, vendar je bogat z vlakninami - kar 15 g na kozarec. Vlaknine se prebavljajo dolgo časa, kar preprečuje razvoj želje po prigrizkih.
7. Začimbe
Številne začimbe, kot je paprika, vsebujejo kemikalijo kapsaicin. Kapsaicin spodbuja izgorevanje maščob in zmanjšuje apetit.
Živila, ki jih izberete za svojo prehrano, morajo biti pridelana. Če je ekološko drago, lahko pridelate zelenjavo in sadje na svojem vrtu. Vrtnarjenje je hkrati fizično delo na prostem in pozitivna čustva. Če nimate lastnega kosa zemlje, lahko vsaj posejete zelenje na balkonu, v oskrbi je nezahtevno.