Zeliščne čaje pridobivajo iz listov, korenin, cvetov in drugih delov rastlin. Po okusu so lahko kisli ali grenki, kar kaže na stopnjo njihove kislosti in bazičnosti. Ko pa jih telo absorbira, ima večina zeliščnih čajev alkalizirajoč učinek. To pomeni dvig pH vrednosti telesa. Najizrazitejši alkalizirajoči učinek imajo številni zeliščni čaji.
Čaj kamilice
S sladkim sadnim okusom ima kamilični čaj izrazit alkalizirajoč in protivnetni učinek. Ta rastlina zavira razgradnjo arahidonske kisline, katere molekule povzročajo vnetje. Po besedah zeliščarke Bridget Mars, avtorice knjige The Herbal Treatment, kamilični čaj pomirja živčni sistem, deluje protibakterijsko proti številnim patogenim bakterijam, vključno z E. coli, streptokoki in stafilokoki.
Zeleni čaj
Za razliko od črnega čaja zeleni čaj alkalizira telo. Polifenol, ki ga vsebuje, se bori proti vnetnim procesom, preprečuje napredovanje osteoartritisa. Alkalni čaji prav tako lajšajo artritis.
Čaj iz lucerne
Ta pijača ima poleg alkalizacije visoko hranilno vrednost. Lahko se prebavi in absorbira, zato je še posebej dragocen za starejše ljudi, katerih prebavni proces je počasen. Listi lucerne pomagajo nadzorovati raven holesterola, saj preprečujejo nastajanje holesterolnih oblog.
čaj rdeče detelje
Detelja ima alkalizirajoče lastnosti, uravnoveša živčni sistem. Zeliščar James Green priporoča čaj rdeče detelje tistim, ki so nagnjeni k vnetjem, okužbam in prekomerni kislosti. Rdeča detelja vsebuje izoflavone, ki ščitijo pred nekaterimi vrstami raka, piše revija Gynecological Endocrinology.
Zeliščni čaji so okusen in zdrav topel napitek, ki ga priporočajo vsem ne le za alkalizacijo telesa, ampak tudi za užitek!