Ametistov rog (Clavulina amethystina)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (negotovega položaja)
  • Vrstni red: Cantharellales (Cantarella (Cantarella))
  • Družina: Klavulinaceae (Clavulinaceae)
  • Rod: Clavulina
  • Vrsta: Clavulina amethystina (Amethyst Hornbill)
  • Klavulina ametistovaya

Ametistov rog (Clavulina amethystina) fotografija in opis

plodno telo:

višina sadnega telesa je od dva do sedem centimetrov, razvejano od samega dna, podobno grmu ali koralu, lila ali rjavkasto-lila barve. Lahko z nogo ali sede. Pri mladi gobi so veje valjaste, gladke. Potem, ko gliva dozori, se prekrijejo z majhnimi gubami z nazobčanim ali topim koncem.

Noga:

zelo kratek ali popolnoma odsoten. Veje plodiča se združijo bližje dnu in tvorijo gost kratek pecelj. Njena barva je nekoliko svetlejša od preostale gobe.

Spori:

širok elipsoid, skoraj sferičen, gladek. Celuloza: bela, po sušenju pa postane lila, nima izrazitega vonja in okusa.

Rogati ametist najdemo v listavcih in iglasto-listavcih gozdovih v majhnih skupinah ali posamično. Obdobje plodov je od konca avgusta do oktobra. Naseli se v kolonijah v obliki ražnja. Na majhnem območju lahko naberete košaro takšnih rogov.

Ametistka je praktično neznana užitna goba. Uporablja se posušena in kuhana, vendar gobe zaradi specifičnega okusa ni priporočljivo cvreti. Okusna dušena, vendar je ni treba dati veliko, boljša je kot dodatek k glavnim gobam. Nekateri viri navajajo to gobo kot neužitno vrsto, saj rogatih gob pri nas praktično ne poznamo, vendar jih Čehi, Nemci in Poljaki zelo okusno kuhajo in uporabljajo kot začimbo za juhe.

Hornworms težko imenujemo goba v običajnem pomenu besede. Imajo mehko in usnjato teksturo, včasih hrustančasto. Barvanje je posebno za vsako posamezno vrsto. To je zelo nenavadna oblika, kot za užitne gobe. Fračo lahko zamenjamo za rastlino ali vejice trave. Obstaja več sort rogovcev, ki se razlikujejo po barvi. Obstajajo rožnate, sive, rjave, rumene. Rogovi predstavljajo več rodov hkrati: Clavaria, Romaria in Clavariadelphus. Če se odločite za nabiranje rogov, ne pozabite vzeti ločene posode zanje, saj je ta goba zelo občutljiva in krhka. Mnogi so nezaupljivo pogledali pračo, dvomili v njeno užitnost, nato pa z užitkom ubili jed, pripravljeno s to gobo.

Pustite Odgovori