Sok iz artičoke: sok z neverjetnimi lastnostmi - sreča in zdravje

Priznam, nisem bil ljubitelj artičoke. Skozi nekaj delavnic z zdravniki sem odkril, kako bistvena je ta rahlo grenka zelenjava za ohranjanje zdravja.

Tako sem pomislil na sadni sok iz artičoke in je res okusen. Pridite in odkrijte v tem članku prednosti in recepte sok artičoke.

Kaj najdete v soku na osnovi artičoke

• Vlakna: Pri tem so nekateri topni, drugi pa netopni. Vlaknine olajšajo črevesni prehod in ščitijo notranjost prebavnega sistema. 
• Vitamini: češnje so večinoma sestavljene iz vitaminov A in C (približno 30%). Ta dva vitamina imata antioksidativno delovanje v telesu.

Vitamin A je osnova za razvoj telesnih tkiv (npr. Kože). Usposablja jih, obnavlja, zagotavlja njihovo ravnovesje. Ima pomembno vlogo pri imunskem sistemu in pri funkcijah očesa.

Vitamin C je znan kot zaviralec delovanja prostih radikalov in tako ščiti telo pred nevarnostjo raka, tumorjev in prezgodnjega staranja.

Prav tako daje telesu potrebno energijo. Ščiti imunski sistem pred napadi bakterijskega izvora in vsemi vrstami agresije

• Inulin (1): Gre za vrsto preprostega sladkorja, ki ga encimi v črevesju ne prebavijo. Po preoblikovanju prehrane najdemo ta polifenol nedotaknjen v debelem črevesu.

Namesto tega ga preoblikuje črevesna flora, kar vodi v sproščanje vodika, ogljikovega dioksida in metana.

• Cinarin: imenovana tudi dicaffeylquinic acid je snov, vzeta iz artičoke. Je polifenol, ki deluje pri hepato-biliarnih funkcijah 
• Kalijeve soli : Znana tudi kot natrijev klorid ali sol, je kalijeva sol potrebna za mišično aktivnost.

Zahvaljujoč njegovemu delovanju v telesu lahko skrčite in sprostite mišice. Prav tako pomaga uravnavati količino vode in mineralov v telesu. Poleg tega deluje na živčni impulz.

• Magnezij je eden izmed mineralov. Magnezij sodeluje pri uravnavanju glukoze v krvi. Potreben je tudi pri mišičnih in kardiovaskularnih funkcijah. 
• Antioksidanti: artičoka vsebuje več antioksidantov, kot so antociani, rutin, kvercetin. Sok artičoke je tako bogat z antioksidanti kot temna čokolada in borovnice.
  

  

Če želite prebrati: Ali poznate avokadov sok?

Prednosti tega soka

Depurativne lastnosti

Artičoka ima zgoraj omenjene sestavine depurativne lastnosti. Ta rastlina spodbuja delovanje jeter (2).

Ostanke prebave ali telesne dejavnosti razgradijo jetra, ki te strupene produkte reducirajo v nestrupene snovi. Preoblikovane snovi se izpraznijo v žolč, v črevesje in se na koncu z blatom izločijo iz telesa.

Funkcije jeter in žolča so tako pomembne, da bo nizka proizvodnja ali slabo delovanje jeter povzročilo številne druge zdravstvene težave, kot so slab zadah in vonj po telesu, hipertenzija, vrata za raka ...

Poleg tega imajo jetra funkcije shranjevanja hranil. Artičoka se že stoletja uporablja za zdravljenje težav z jetri in žolčem, zaradi česar je odličen razstrupljevalni sok.

Toda šele sredi 20. stoletja je italijanskim raziskovalcem uspelo izolirati cinarin. Je snov v artičoki, ki pozitivno vpliva na delovanje jeter in spodbuja večjo proizvodnjo žolča.

Na splošno sta pri zdravljenju jetrno-žolčnih funkcij pomembna sadje in zelenjava z rahlo grenak okus, na primer artičoka ali mlečni badelj.

Če želite prebrati: Prednosti soka komarčka

Gorilnik maščob

Artičoke vsebujejo inulin, vrsto sladkorja, ki pomaga rastlinam shranjevati energijo v rastlinah pri koreninah in v deblu. Z uživanjem artičokovega soka med prehrano vaše telo optimalno shrani energijo.

Ta sok je bogat tudi z vlakninami, ki ob zaužitju dajejo občutek sitosti.

Poleg tega je artičoka diuretik, pomaga odstraniti toksine iz telesa. Manj je tudi kalorij in maščob

Te različne lastnosti artičoke vam omogočajo učinkovito podporo dieti za hujšanje. Seveda samo artičoka ne more izgubiti teže, vendar spada v skupino shujševalnih živil.

Kombinirajte ga z drugim sadjem in zelenjavo za učinkovito prehrano (na primer s sokom zelene). Poleg hujšanja vam bo artičoka pomagala preprečiti prebavne motnje, odpraviti zaprtje in spodbujati boljše delovanje prebavnega trakta.

Proti koronarni bolezni srca

Koronarna srčna bolezen je posledica pomanjkanja arterij, ki oskrbujejo srce s krvjo. Te arterije so zožene ali blokirane s strdkom (3). To povzroči zmanjšanje krvi, ki jo arterije oskrbujejo s srcem (miokardna ishemija).

Kalij, ki ga vsebuje artičoka, sodeluje pri uravnoteženju in stabilnosti srčnega utripa.

Poleg tega so živila, bogata z antioksidanti, živila, ki spodbujajo in ščitijo srčno -žilni sistem. Hrana, bogata z antioksidanti, vpliva tudi na razvoj prostih radikalov in razvoj rakavih celic.

V študiji (4), ki jo je izvedlo Nacionalno ministrstvo za kmetijstvo v Združenih državah Amerike, so na seznamu sadja in zelenjave testirali vsebnost antioksidantov in njihov vpliv na zdravje, zlasti na srčno -žilno.

Artičoke so ena izmed zelenjave, ki vsebuje visoko vsebnost antioksidantov in zato lahko ščitijo telo na splošno in zlasti srčno -žilni sistem.

Odkrijte: sok aloe vere

Recepti za sokove z artičoko

Za uživanje v prednostih artičoke v soku priporočamo uporabo listov artičoke za sočenje. Listi koncentrirajo več hranil kot srce, zato so bolj hranljivi.

Artičokin sok z mlekom

Boste potrebovali:

• 1 artičoka (vključno z listi)
• 1 jabolko
• 2 korenje
• 4 mandljev
• 1 kozarec mleka

Priprava

• Artičoko operemo in narežemo na koščke
• Korenje in jabolko očistimo in narežemo na koščke
• Vse to vstavite v svoj stroj.
• Dodajte mleko

Hranilna vrednost

Ta sok vam olajša uživanje artičoke.

Vitamin C sodeluje tudi pri absorpciji železa v telesu Poleg hranil artičoke imate še nekaj drugih hranil, kot so antioksidanti, beta karoten.

Zaradi antioksidantov, vitaminov, elementov v sledovih in drugih hranil, ki jih vsebuje jabolko, lahko vaše telo deluje bolje proti prostim radikalom (češnjev sok je za to tudi zelo dober), toksinom v telesu, prebavnim težavam in mnogim drugim.

Sok iz artičoke z agrumi

Boste potrebovali:

• 3 listi artičoke
• Pomaranče 3
• 4 mandarini

Priprava

• Očistite liste in jih narežite na koščke
• Očistite agrume in jih narežite na koščke (odvisno od stroja, ki ga uporabljate)

Hranilna vrednost

Vaš sadni sok je bogat s folati, tiaminom, vitaminom C in antioksidanti.

Antioksidanti in vitamin C sodelujejo pri sintezi DNK in pri sintezi kolagena. Antioksidanti na splošno ščitijo vaš imunski sistem.

Folat ali folna kislina ali vitamin B9 sodeluje pri proizvodnji rdečih krvnih celic, pri pravilnem razvoju ploda ...

Folati pomagajo pri obnovi poškodovanega tkiva v telesu. Kombinirano delovanje vseh teh hranil vam zagotavlja 100% naravni sok, poln koristi.

Zeleni sok

Boste potrebovali:

• 3 listi artičoke
• 1/2 stebla zelene
• Skledica špinačnih listov
• 2 rezini lubenice
• 1 skodelica grozdja
• ½ kozarca mineralne vode

Priprava

• Operite in razrežite liste artičoke
• Očistite tudi špinačo in zeleno
• Lubenice očistite, sejte in narežite na srednje rezine
• Operite grozdje
• Vse skupaj dajte v sokovnik
• Dodajte vodo.

Preberite tudi: Zakaj piti zelene sokove?

Hranilna vrednost

Ta sok vsebuje veliko vlaknin, ki vam bodo pomagale pri dobri prebavi in ​​ravnovesju prebavnih funkcij. Bogat je tudi s folati (špinača, artičoke) za podporo krvne aktivnosti v telesu.

Imate tudi več drugih vitaminov, elementov v sledovih, mineralov, antioksidantov, ki prispevajo k dobremu zdravju na vseh ravneh v telesu.

zaključek

Artičoka ima številne prednosti. Toda zaradi okusa ga je težko ljubiti. Pri sočenju boste to zdravilno zelenjavo videli drugače.

Namesto tega liste uporabite za sokove, saj vsebujejo več hranil kot srce.

Všečkajte in delite naš članek za širjenje informacij o artičoki.