Priprava:
V vodo dodajte 2-3 žlice slanice, iztisnjene iz gob,
zavremo, dodamo v vodi namočeno želatino, jo raztopimo in
tekočino precedite. Vlijemo tanko plast želeja v modelčke, nato
strdilo se bo, položite drobno narezane gobe, vrčke v prenesenem pomenu
narežemo korenje in prelijemo z želejem. Ko se žele strdi,
zložimo na krožnik, ob robove katerega položimo prilogo in potresemo
zelenice.
Dober tek!