Avgustov šampinjon (Agaricus augustus)
- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
- Družina: šampinjoni (Agaricaceae)
- Rod: Agaricus (šampinjon)
- Vrsta: agaricus augustus
Opis:
Klobuk avgustovskega šampinjona je do 15 cm v premeru, sprva kroglast, nato napol razprt, temno rjav ali temno oranžen. Koža, ki prekriva klobuk, poči, zaradi česar klobuk postane luskast. Plošče so ohlapne, s starostjo spreminjajo barvo od svetlo do rožnato rdeče in končno do temno rjave. Noga je bela, ob dotiku porumeni, gosta, z belim obročem z rumenkastimi kosmiči. Meso je belkasto, mesnato, na prelomu rožnato rdečkasto. Goba s prijetnim vonjem po mandljih in pikantnim okusom.
Te gobe se začnejo pojavljati od sredine avgusta in rastejo do začetka oktobra. Priporočljivo je previdno rezati z nožem, ne da bi poškodovali micelij.
Razpon:
Avgustov šampinjon raste predvsem v iglastih in mešanih gozdovih, pogosto v bližini mravljišč ali neposredno na njih.
Užitnost:
Užitna, tretja kategorija.