Avgusta zelenjava
Dobra novica: avgusta so zelenjavni vrtovi in polja s pridelki bolj polni kot kdaj koli prej! Zelenjava je namočena v soncu, da lahko izkoristimo vse njene prednosti za naše zdravje. Nekaj za pogostitev tudi naših brbončic!
Avgusta zelenjava
Tukaj je zelenjava, ki jo morate uživati v avgustu:
- Artičoka
- Jajčevec
- Odvetnik
- blitva
- pesa
- Brokoli
- Korenček
- Zelena
- Cvetača
- Kumara
- bučke
- krešo
- Špinača
- Koromač
- Stročji fižol
- Solata
- Repa
- paprike
- Redkev
- Paradižnik: je sadje v botaničnem pomenu besede, vendar se uživa kot zelenjava, zato je njegovo mesto na tem seznamu!
Tukaj lahko pripravite čudovite mešane solate in okusne priloge za žar in planchas!
Ne pozabite, da je vsa ta zelenjava ena od druge bogatejša z vitamini, minerali, vlakninami in antioksidanti. Če želite uživati njihove koristi za vaše zdravje, je najbolje, da jih izberete iz Francije (ali še bolje, iz vaše regije), ki so najmanj obdelani s proizvodi iz ekološkega ali trajnostnega kmetijstva.