Jesenska linija (Gyromitra infula)

Sistematika:
  • Oddelek: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Pododdelek: Pezizomikotina (Pezizomycotins)
  • Razred: Pezizomicete (Pezizomycetes)
  • Podrazred: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
  • Vrstni red: Pezizales (Pezizales)
  • Družina: Discinaceae (Discinaceae)
  • Rod: Gyromitra (Strochok)
  • Vrsta: Gyromitra infula (jesenska linija)
  • Jesensko krilo
  • V celoti podoben reženj
  • Helwella infull-like
  • Stitch rogoviti

Jesenska šivka (Gyromitra infula) fotografija in opis

Jesenska linija je neposredno povezan z rodom lopatnikov (ali Gelwell). Velja za najpogostejšega v tem rodu režnjev (ali gelwells). In ta goba je dobila psevdonim "jesen" zaradi svoje posebnosti, da raste pozno poleti - zgodaj jeseni, za razliko od svojih soplemenov, "pomladnih" linij (navadna linija, velikanska linija), ki rastejo zgodaj spomladi. In še vedno ima razliko od njih - jesenska linija vsebuje veliko večjo količino strupov in toksinov.

Jesenska črta se nanaša na marsupijske gobe.

Glava: običajno do 10 cm širok, naguban, rjav, s staranjem postane rjavo-črnkast, z žametno površino. Oblika klobuka je rožnato-sedlasta (pogosteje v obliki treh zraščenih rogov), robovi klobuka se zrastejo s pecljem. Linija klobuka jeseni zložena, nepravilne in nerazumljive oblike. Barva klobuka je od svetlo rjave pri mladih gobah do rjavo-črne pri odraslih, z žametno površino.

Leg: 3-10 cm dolg, do 1,5 cm širok, votel, pogosto bočno sploščen, barva lahko variira od belkaste do rjavkasto-sive.

Njegova noga je valjasta, navzdol odebeljena in znotraj votla, voskasto-belo-sive barve.

Celuloza: krhka, hrustančasta, tanka, belkasta, podobna vosku, brez izrazitega vonja, zelo podobna pulpi sorodnih vrst, kot je navadna črnica, ki raste zgodaj spomladi.

Habitat: Jesenska linija se pojavlja posamično od julija, vendar se aktivna rast začne od konca avgusta. Pogosto najdemo v majhnih skupinah 4-7 osebkov v iglastih in listavih gozdovih na tleh, pa tudi na ostankih razpadajočega lesa.

Jesenovka rada raste bodisi v iglastih ali listnatih gozdovih, včasih posamično, včasih v družinah, najraje pa na ali ob trohnečem lesu. Najdemo ga po vsem zmernem pasu Evrope in naše dežele. Njegovo glavno obdobje plodov je konec julija in traja do konca septembra.

Jesenska šivka (Gyromitra infula) fotografija in opis

Užitnost: Čeprav črte jeseni in ugotovite, da je mogoče jesti, je treba omeniti, da je, tako kot linija navadnega v svoji surovi obliki, smrtno strupena. Nepravilno pripravljena lahko povzroči zelo resno zastrupitev. Ne morete ga jesti pogosto, saj imajo toksini, ki jih vsebuje, kumulativne lastnosti in se lahko kopičijo v telesu.

Pogojno užitna goba kategorije 4 se uporablja kot hrana po vrenju (15-20 minut, voda se odlije) ali sušenju. Surovo je smrtno strupeno.

Jesenska šivka (Gyromitra infula) fotografija in opis

Linija je jesen, nekateri primarni viri celo menijo, da je smrtno strupena goba. Ampak to sploh ni in primeri zastrupitve s smrtnim izidom jesenskih linij doslej niso bili registrirani. In stopnja zastrupitve z njimi, kot tudi z vsemi gobami te družine, je močno odvisna od količine in pogostosti njihove uporabe. Zato je zelo nezaželeno uporabljati jesensko linijo za hrano, sicer lahko dobite resno zastrupitev s hrano z zelo, zelo žalostnimi posledicami. Zaradi tega se jesenska linija imenuje neužitne gobe. Znanost ve, da je strupenost linij v veliki meri posledica temperaturnih in podnebnih indikatorjev in je neposredno odvisna od krajev, kjer rastejo. In toplejše ko bodo podnebne razmere, bolj bodo te gobe strupene. Zato v državah zahodne in vzhodne Evrope s toplim podnebjem popolnoma vse vrste sodijo med strupene gobe, pri nas z veliko hladnejšim podnebjem pa za neužitne veljajo le jesenske vrste, ki za razliko od vrst »pomladni« (navadni in velikanski), ki rastejo zgodaj spomladi, začnejo svoj aktivni razvoj in zorenje po toplem poletju, na toplih tleh in tako uspejo v sebi nabrati dovolj veliko število nevarnih, strupenih snovi, tako da se lahko štejejo za neprimerne za uživanje v hrani.

Pustite Odgovori